L'INTRAMUROS

04.90.06.18.87
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Plaque millesim 2018

L'Intramuros a des allures de bistrot-brocante avec sa cohorte d'objets des années 40 et 50. A chaque fois que l'on revient, l'oeil est attiré par une nouvelle pépite parmi les postes de radio, les lampadaires kitch, la vieille cuisinière en fonte, le solex, les tables en formica...La carte est présentée sur des feuilles à carreaux de cahier d'écolier. René-Marc Robert et son fils Eliot nous régalent avec une cuisine bistronomique méridionale. On apprécie les antipasti de légumes grillés et l'on revient toujours pour les spécialités du chef : le lapin confit à l'huile d'olive, la joue de boeuf en cocotte, les pieds-paquets et le foie gras poêlé toute l'année. Le Pot au chocolat biscuité nappé de caramel au lait, éclats de noisettes caramélisées est un incontournable sur la carte des desserts et le baba au rhum avec une crème anglaise maison a pas mal de succès aussi ! Les vins sont d'ici et d'ailleurs, le service est impeccable et la musique de fond plutôt jazzy.

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Adresse et contacts :
L'INTRAMUROS

120, rue de la République
84400 Apt
France
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Avis des membres sur L'INTRAMUROS

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre atypique, bonne ambiance. Le patron est sympathique. Bonne cuisine, les os à moelle un vrai régal, idem pour les escargots
Avis déposé le 12/10/2013
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
On est charmé par la déco. Par contre le repas médiocre voir nul et cher! Tomates farineuses, au sel, soupçon d'huile d'olive mozzarella quasi absente comme la salle vide un samedi soir?.. 11€ (le chef précise tomates d'Espagne suite à une remarque... dommage vu le matin le marche local...) Tagliatelles arrabiata crevette 17€ (crevettes surgelées entières cuite dans l'eau dégueux, concentré de tomate, pâtes fraîches pas assez cuites - l'assiette immangeable est réparti en cuisine aussi sec) résultat 87.50€ pour 2 entrées + 2 plats (merci au patron pour le geste commercial... une honte) + 1 biere et un coca. Sourire narquois du patron. Le fiston boutonneux qui justifie qu'il est un grand chef et que le client est un con. Super samedi soir... À éviter absolument, jeter un œil dans la salle, sans sourire à l'équipe qu'on semble déranger et allez ailleurs ! Même dans la pire des cantines on mange mieux...
Avis déposé le 01/06/2013
4/5
J'aime pas vraiment le broc mais je trouve qu'ici ça l'fait vraiment. En plus les proprios sont vraiment sympas et comme le dit le précédent avis, la table est vraiment bonne.
Avis déposé le 22/05/2010
3/5
Pour ceux qui aiment la broc !
Un trés bon repas pris dans une ambiance " chineur " !
N'hésitez pas, une bonne table !
Avis déposé le 03/02/2010
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