2025
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Domaine viticole exceptionnel de 172 hectares, à Vidauban, dont les vins AOC Côtes de Provence sont régulièrement médaillés.
Dans un cadre exceptionnel, adossé aux contreforts du massif des Maures, le château Saint-Julien-d'Aille s'étend sur 172 hectares. Son terroir argilo-sableux (avec du quartz sur les coteaux), l'agriculture biologique et des technologies de pointe donnent naissance à des vins AOC Côtes de Provence élégants et aromatiques, régulièrement médaillés. Visitez le château avant de vous diriger vers la vinothèque pour déguster les cuvées Triumvir, Imperator et Saint-Julien.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CHÂTEAU SAINT-JULIEN-D'AILLE
100% Bio. Ouvert le samedi de 9h30 à 13h et de 13h30 à 18h. Basse saison : du lundi au vendredi de 9h30 à 18h. Haute saison : du lundi au vendredi de 9h30 à 18h30 ; le dimanche de 11h à 13h et de 13h30 à 16h30. Ouvert toute l'année. Parking. Huile d'olive, miel, spécialités provençales... Accueil de groupes entre 5 et 50 personnes sur réservation préalable auprès du domaine. Chèques non acceptés.
Message du propriétaire
Saint-Julien d’Aille, c’est la maison de famille où on se fait plaisir et où on récolte des souvenirs. Ici, on laisse le stress de la ville à la porte du Château. Ces quatre gites indépendants, répartis dans le domaine, célèbrent la nature et le terroir. Les chambres, baignées de lumière s’ouvrent sur les vignes, les oliviers et les pins parasols. Les cuisines ouvertes donnent sur de larges tables familiales et sur des salons dédiés à la paresse.
Ce domaine viticole, au cœur de la Provence Cristalline, est une petite bulle, un incroyable vignoble bio aux contreforts du massif des Maures, le long de la rivière Aille.
Les visiteurs peuvent déguster à la vinothèque ces vins d’exception, distingués aux plus prestigieux concours, participer aux visites guidées et aux apéros-pétanques du jeudi soir en saison.
Trois gîtes de deux chambres à partir de 399€ la nuit et un gîte de trois chambres à partir de 499€ la nuit.
Accueil et vente au caveau tous les jours de 10h00 à 18h00. Mai à septembre : ouvert le dimanche de 10h à 13h-13h30-17h.
De juin à août : visite du domaine du lundi au samedi à 15H. Apéros-Pétanques les jeudis de 18h à 21h (sur réservation au 04 94 73 89 31) .
Initiations à la dégustation et présentations des vins de Provence sur inscription (toute l'année)
Avis des membres sur CHÂTEAU SAINT-JULIEN-D'AILLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Les meilleurs à Vidauban et autour
JAS DE MAJASTRE
CHEZ LE BRASSEUR
CHEZ LE BRASSEUR
L'accueil est charmant et la visite très instructive et mené avec beaucoup d'humour par Anthony.
La dégustation a été parfaitement menée par Anthony qui n'a pas hésité à partager ces connaissances pointues de sommelier, sans compter son temps.
Vraiment une visite très riche qui vaut le détour et des vins remarquables avec pour moi, une préférence pour l'Impérator Rouge.
Un point à préciser cependant : la communication événementielle et les « règles » ne sont pas adaptées pour des événements aussi onéreux et compliqués à organiser que des mariages. Peut-être un peu plus de « souplesse » serait apprécié :)
Le vin servi au mariage, vin du domaine évidemment, était excellent: que ce soit le blanc, le rosé et surtout le rouge (tellement bon que nous avons fait l'effort de servir quelques bouteilles premium).
Enfin Dominique qui nous a accompagnés tout du long a été absolument parfaite, tellement bienveillante et rassurante. C'était vraiment un plaisir. On a pu profiter de son expérience et de ses conseils, ce qui a été très utile dans l'organisation de la réception et le jour J.
Encore un immense merci pour votre aide et votre bienveillance.
C'était parfait.
K&L