2025
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Restaurant convivial proposant une cuisine authentique, faite maison avec des produits frais et de saison, dans un cadre élégant.
Ouvert en avril 2025, Maison Parpellé est le nouveau restaurant imaginé par Olivier, déjà connu pour son établissement Mi Piace. Dans un cadre élégant, Maison Parpellé propose une cuisine de terroir avec les plats typiques des régions, à base de produits frais et de saison. Chaque plat y raconte une histoire de goût et de partage, dans une ambiance conviviale et soignée. Fidèle à sa philosophie, Olivier y perpétue l'exigence de qualité, de générosité et de service qui ont fait la réputation de Mi Piace, pour le plus grand plaisir des épicuriens locaux et de passage.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Message de la direction
Bienvenue à Maison Parpellé, votre bistroquet authentique au cœur de Sainte-Maxime !
Nous proposons un tour de France des spécialités régionales 100% fait maison , vous retrouverez à la carte les grands classiques de la cuisine française, tout en audace.
Les produits du terroir et les produits frais seront sublimés dans des assiettes gourmandes et généreuses.
Réservez votre table, nous avons hâte de vous accueillir.
Avis des membres sur MAISON PARPELLÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci beaucoup pour ce retour enthousiaste !
Nous sommes ravis que cette première visite ait été une belle découverte pour vous, autant par l’accueil que par la cuisine du chef.
Toute l’équipe, en salle comme en cuisine, sera heureuse de vous retrouver pour vous faire découvrir d’autres saveurs de notre carte, ici à Sainte-Maxime.
À très bientôt à Maison Parpellé !
La carte, bien que concise, offre un choix alléchant qui fait saliver avant même de passer à table. J'ai particulièrement apprécié le semainier de plats, qui propose une variété de mets à découvrir chaque jour. Nous étions quatre convives et nous avons tous été ravis par nos choix : les asperges vertes accompagnées d'une sauce au yuzu étaient une révélation, tout comme les moules à la sauce basilic qui étaient un vrai délice. Le tartare de bœuf, accompagné de frites croustillantes, et l'andouillette ont également ravi nos papilles.
Enfin, un petit mot sur la propreté des lieux, notamment des toilettes, qui étaient impeccables et témoins d'un souci du détail remarquable. Bravo à toute l'équipe de Maison Paerpellé pour ce moment gourmand et convivial. Nous avons hâte de revenir et de recommander votre adresse à tous nos amis. Merci encore pour cet accueil chaleureux !
Waouh, merci infiniment pour ce retour d'une grande richesse, c'est un un vrai plaisir de le lire !
Vous avez su capter l’esprit de Maison Parpellé dans ses moindres détails : l’accueil soigné, l’élégance du lieu, le choix resserré mais réfléchi de notre carte, et bien sûr l’importance que nous accordons à la qualité, du premier plat jusqu’aux moindres recoins du restaurant.
Nous sommes touchés que chaque assiette vous ait séduit, du tartare au moules basilic, et que le semainier ait attisé votre curiosité gourmande. Votre regard attentif est une belle reconnaissance du travail quotidien de toute l’équipe.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt à Sainte-Maxime et merci pour vos recommandations qui nous vont droit au cœur.
L’équipe de Maison Parpellé
Nous sommes ravis que vous ayez vécu un super moment et espérons qu'il n'a pas été le seul.
L'équipe de Maison Parpellé à sainte-Maxime
Nous vous remercions pour vos mots qui raisonnent si positiviement.
A très vite,
Votre Maison Parpellé
Questions fréquentes :
Thank you for your lovely message!
We’re so pleased you enjoyed your meal and the service — and especially happy that the freshly made Crêpe Suzette left such a great impression ????✨
We’d be delighted to welcome you back again soon in Sainte-Maxime.
The Maison Parpellé Team