Restaurant convivial proposant une cuisine authentique, faite maison avec des produits frais et de saison, dans un cadre élégant.
Ouvert en avril 2025, Maison Parpellé est le nouveau restaurant imaginé par Olivier, déjà connu pour son établissement Mi Piace. Dans un cadre élégant, Maison Parpellé propose une cuisine de terroir avec les plats typiques des régions, à base de produits frais et de saison. Chaque plat y raconte une histoire de goût et de partage, dans une ambiance conviviale et soignée. Fidèle à sa philosophie, Olivier y perpétue l'exigence de qualité, de générosité et de service qui ont fait la réputation de Mi Piace, pour le plus grand plaisir des épicuriens locaux et de passage.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAISON PARPELLÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Nous sommes venus après une journée bien chargée pour eux (1er mai, service midi + soir), un peu tardivement, sans trop savoir si on pourrait encore manger. Et pourtant, l’accueil a été parfait : chaleureux, professionnel, et ils ont tout fait pour nous trouver une place.
Le serveur était attentionné et très pro. Le directeur, jeune et à l’écoute, est même venu s’assurer que tout se passait bien.
C’est officiel : c’est devenu ma nouvelle cantine, et l’endroit idéal pour mes rendez-vous clients. Bravo à toute l’équipe !
Un immense merci pour ce retour si enthousiaste et généreux.
Lire que Maison Parpellé devient votre “nouvelle cantine” et un lieu de choix pour vos rendez-vous professionnels est un vrai honneur pour l'ensemble de l’équipe; notre plus belle récompense.
Vous accueillir quelque soit les conditions est notre objectif et ce sont précisément ces moments-là qui reflètent l’engagement de notre maison : un service chaleureux, une cuisine originale et soignée, et une attention sincère portée à chaque client.
Au plaisir de vous retrouver très bientôt à Sainte-Maxime,
Toute l’équipe de Maison Parpellé

Serveur très agréable
Cuisine dans le respect d'un bon restaurant
Os à moelle et Ris de veau excellent
Aïoli très bon
Et madame a terminé sur la profiterole
Rien à redire
Une belle adresse
Merci pour ce retour qui nous va droit au cœur !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine, de l’os à moelle à l’aïoli, en passant par les ris de veau — sans oublier la touche sucrée de la profiterole pour conclure en beauté ???? Vous n'avez choisi que l'originalité dans la tradition et c'est tout à fait ce que l'on adore
C’est un vrai plaisir de savoir que vous gardez Maison Parpellé comme belle adresse à Sainte-Maxime.
À très bientôt autour d’une nouvelle assiette !
Votre Maison Parpellé

Une belle réussite!
La cuisine, le service, la déco,rien à redire.
Nous reviendrons.
Merci à toute l’équipe !
Un grand merci pour votre fidélité et votre enthousiasme !
C’est un vrai bonheur de vous accueillir et votre retour est une belle récompense pour toute l’équipe.
Si on croit el proverbe "Jamais 2 sans 3", on vous revoit très bientôt ?
Votre Maison Parpellé à sainte-Maxime

We’re thrilled you enjoyed the sole and the warm atmosphere of our little street in Sainte-Maxime. The team truly appreciates your message.
We hope to see you again very soon at Maison Parpellé!
The Team Maison Parpellé
Questions fréquentes :

C'est vous qui êtes parfaite, merci pour vos compliments.
Maison Parpellé