HOMER LOBSTER
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Restaurant branché proposant des spécialités gourmandes telles que des lobster rolls, grilled cheese ou encore des crab rolls.
Avec un titre de champion du monde de lobster rolls décroché en 2018 aux États-Unis, des adresses à Paris, à Marseille et une présence dans des palaces à Paris et à Cannes, Moïse Sfez continue ici son envolée en s'installant à Saint-Tropez. Il y décline son sandwich de rêve avec des recettes parfaitement cuisinées et toujours décadentes, homard ou crabe au beurre citronné et assaisonné d'un mélange d'épices secrètes, le tout dans une généreuse brioche croustillante et en exclusivité tropézienne, une version surmontée de caviar baeri impérial de Sologne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HOMER LOBSTER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
The taste was absolutely incredible—I genuinely wanted to eat 4.05 more sandwiches (yes, precisely 4.05!). I also needed to use the restroom, and they kindly directed me to their adjacent fine dining restaurant, where I was warmly welcomed. “Of course, we’re the same company,” they said with a smile.
By the time I returned, my sandwiches were already prepared. I highly recommend going for the X-Large—it’s generously filled with beautifully cooked lobster. The onion-based sauce on top is still lingering on my palate. An unforgettable sandwich.