CHATEAU D'AZUR
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Ce vignoble, situé au cœur de l'appellation Bandol, à proximité de la mer, a été créé de toute pièce en 1990 par Paul et Hélène Charavel. Depuis 2018, le jeune vigneron Arthur Bertrand bichonne la culture (taille en gobelet, ébourgeonnement, peu de traitements, vendanges manuelles) et la vinification (fermentation à basse température, pressure pneumatique direct). Les vins rosés, frais, fruités et gourmands, représentent plus de la moitié de la production du Château d’Azur. La cuvée Le jardin du soleil, rosé, est ample avec beaucoup de volume et de gras.
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Avis des membres sur CHATEAU D'AZUR
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