VIEUX MOULIN À HUILE DU PARTEGAL

Producteur d'Huile d'olive
  • Afficher le numéro
159, chemin des Laures
83210 La Farlède
France - Voir sur la carte

Je gagne 100 foxies

Partagez ce bon plan

L'avis du Petit Futé sur VIEUX MOULIN À HUILE DU PARTEGAL

Plaque millesim 2018

Ce vieux moulin à huile du XIVe siècle, toujours en activité, promet une visite unique. Sur place, vous découvrirez une meule en pierre entraînée par des engrenages en bois qui tourne dans sa " mare ", des bassins de décantation, ainsi que des outils anciens, toujours utilisés. Vous connaîtrez toute l'histoire de ce si joli lieu : du moulin ancien au nouveau, de la récolte des olives à la fabrication aux méthodes ancestrales des huiles. Au cours d'une dégustation experte, à l'aveugle, vous apprendrez à reconnaître les différentes saveurs, arômes et odeurs des huiles de Provence, et découvrez comment associer l'huile d'olive avec d'autres produits auxquels vous n'auriez pas pensé du tout... Pour tous les curieux, le site Internet offre une multitude d'informations sur le calendrier des visites, sur les bienfaits de l'huile d'olive, et la boutique en ligne vous permet de découvrir un grand choix d'huile d'olive artisanale et les produits du moulin : l'excellente et non moins rare " fleur d'huile " à la meule par exemple, produite en quantité confidentielle, qui ravit des amateurs depuis 2014. Ce nectar rare et exceptionnel est issu du broyage de l'olive sans l'action de la presse : la pâte se repose, l'huile remonte et l'on écrème la surface. L'établissement s'est doté d'un nouveau moulin high tech pour toujours plus en qualité. Avec ses huiles, le Moulin du Partegal a fait l'objet de plusieurs reportages télévisés sur TF1, M6, France 2, France 3 et décroche régulièrement de belles médailles, dernière en date une belle médaille d'argent au Concours général agricole de Paris en 2018 pour son huile d'olive de France fruitée mûre. Elles sont aussi utilisées dans de belles maisons (Pierre Gagnaire, Michel Guérard, Gilles Goujon ou Christophe Bacquié). Nouveauté 2019, des visites en anglais à 10h d'avril à septembre et la possibilité de privatiser une partie du domaine les samedis et dimanches avec la prestation de Guillaume Traiteur / Auberge de La Tuilière.

Informations et horaires sur VIEUX MOULIN À HUILE DU PARTEGAL

Fermé en janvier. Démonstration de fabrication artisanale à la meule tout le mois de novembre, du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h.

Avis des membres sur VIEUX MOULIN À HUILE DU PARTEGAL

Note générale : 4.5 / 5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
4 avis d'internautes
Avis déposé le 18/02/2018 à 16:33
Note globale :
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visite guidée au top ! Super accueil ! Dégustation: un délice pour les papilles !!!
A faire absolument si vous êtes dans la région ! Nous recommandons!!
Avis déposé le 05/05/2012 à 03:07
Note globale :
Une huile merveilleusement goûteuse et fruitée. on retrouve dans ces huiles toutes les saveurs de la Provence et de notre Terroir...Une huile d'olive faite à l"ancienne et qui garde toutes ses vertus autant culinaires que médicinales...Je suis une inconditionnelle consommatrice de cette Huile du Moulin du Partegal depuis 4 ans .Je conseille aux amateurs d'huile d'olives de vous arrêter au Moulin pour une dégustation , je vous certifie que vous en repartirez avec dans la bouche une explosion de saveurs gorgées de soleil.
Avis déposé le 17/10/2010 à 08:31
Note globale :
C'est une belle visite avec de très intéressantes explications. A drawback, the persons speaking only English seem not to be appreciated there.
Avis déposé le 06/07/2010 à 11:44
Note globale :
visite trés enrichissante et degustation exceptionnelle!!!
Continuer a defendre notre terroir

Je gagne 100 foxies

Participez
à la communauté

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !