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Résultats Cuisine française à Hyères

L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT TOM CARIANO

Plaque millesim 2022

Une nouvelle table proche de la plage. Le chef hyérois Tom Cariano a fait ses classes chez Ducasse et auprès du chef étoilé Robert Curry en Californie. Il a ouvert en 2021 ce restaurant au cadre élégant, à l'ambiance cosy avec jardin et palmiers. Il nous régale avec son talent, sa technique et une vision. Dans les assiettes, de la créativité sur une base de produits frais issus de filières courtes : tartare de poulpe et ravioles à la crème de truffe ! On adore la déco et le vivier à langoustes. Une adresse coup de cœur qui fait du bien à Hyères, bravo à l'équipe !

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4.8/5 (12 avis)
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Informations et horaires sur RESTAURANT TOM CARIANO

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 20h30 ; le dimanche de 12h à 14h. Carte : 45 € environ.

Avis des membres sur RESTAURANT TOM CARIANO

12 avis
4.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
denis83b
4/5
Visité en août 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bon mais simple pour le menu du jour
Accueil et service discrets. Cadre extérieur plaisant, agréable. Menu du jour simple, sans fioriture, cuissons justes et cuisine de produits frais. Une petite sauce maison aurait été appréciée.
Melanie r
Melanie r
5/5
Visité en juillet 2022
Magnifique un régal des papilles je recommande fortement une vrai expérience
Gilles O
Gilles O
5/5
Visité en juillet 2022
Cuisine raffinée aux cuissons maîtrisées
Personnel parfois débutant mais agréable et volontaire
Une excellente adresse pour se faire plaisir dans un cadre magnifique proche de la mer
Muriel N
Muriel N
5/5
Visité en avril 2022
Déjeuner en terrasse sur jardin dépaysant. personnel sympathique, mais surtout quelle cuisine. Raffinée, subtile, étonnante, des saveurs exceptionnelles élaborée avec des producteurs de la région en circuit court ! Première fois on reviendra
Thomas B
Thomas B
4/5
Visité en mars 2022
Très bon repas à la carte. Il manque juste le petit truc pour le faire passer à excellent ????. Le plat mériterait d’être légèrement plus copieux commandé à la carte.
Service impeccable pour nous. Belle carte des vins. Nous avons passer un très bon moment.
Au plaisir
Patrice V
Patrice V
5/5
Visité en février 2022
Restaurant gastronomique au service de qualité et au menu déjeuner de très bon rapport qualité
Une carte de très bon niveau peut être un peu chère
Mitapied
5/5
Visité en décembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une merveille
Authentique gastro, comme il est bon d'y déjeuner! la qualité est là les saveurs aussi. Merci
Thierry L
Thierry L
4/5
Visité en novembre 2021
bon
prix corrects
service bien
ambiance agréable
150 pour 2 avec une bouteille vin 50cl
Martine C
Martine C
5/5
Visité en octobre 2021
Les pattes du homard peu cuite alors que le corps était parfait. Le service très professionnel et agréable
Coline G
Coline G
5/5
Visité en septembre 2021
Très beau moment passé au restaurant de Tom Cariano ! Excellent, cadre très sympa, service agréable, efficace et à l’écoute. Merci !
Pascal M
Pascal M
5/5
Visité en août 2021
L’accueil des filles très sympathiques et souriantes du personnel était parfait et rapide avec un bon suivi des plats et du vin.. le cadre est beau avec une pointe de magie du à l’éclairage soigné des lieux. Tom maîtrise parfaitement les cuissons de la volaille qui accompagne le homard..les prix sont plus que corrects voir en dessous de ce qu’on s’attend à trouver dans un restaurant gastronomique. Juste dommage qu’un vin non abouti et selon moi peu intéressant dans l’ensemble du domaine soit arriver sur cette carte à 95 euros sans avoir été au préalable dégusté par le chef. Mais Tom qui est venu à notre table après avoir déguster notre bon l’a reconnu ce qui prouve une belle honnêteté et une envie de suivre l’évolution de ce restaurant. Je conseille sans souci.
Vincent M
Vincent M
5/5
Visité en août 2021
Cuisine excellente , rapport qualité prix parfait , service impeccable un bon gastro du début à la fin à recommander les yeux fermés avec un cadre en bord de mer
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