DOMAINE DU VAL DE GILLY
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C'est la 5e génération, Nadine et Daniel Castellan, qui exploite ce vignoble de 28 hectares, classé en A.O.P. Côtes de Provence, qui s'étend au pied des Maures, avec une exposition plein sud. Les principaux cépages cultivés sont le grenache, la syrah, le cabernet, le carignan, le cinsault, le mourvèdre, le tibouren, l'ugni blanc et le rolle. Le domaine propose 2 cuvées en blanc, 3 cuvées en rosé, dont une en rosé gris, 2 cuvées en rouge, dont la cuvée Alexandre Castellan, élevée en fûts de chêne et 2 méthodes traditionnelles, blanc de blancs et rosé.
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DOMAINE DU VAL DE GILLY propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
DOMAINE DU VAL DE GILLY se situe au 1792, route du Val-de-Gilly , 83310 Grimaud
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