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Ce restaurant où deux chefs amis officient magnifie les produits frais dans des recettes inventives pour une table réputée.
La Table de Guillôme, c'est la rencontre de Guillaume Anor et Jérôme Radigue, un Varois et un Normand, deux chefs et surtout deux amis. Tous deux signent ici une carte haute en couleurs aux accents résolument méridionaux qui rend hommage aux produits locaux, achetés en circuits courts ou cultivés dans la région. À l'image de la fleur de courgette farcie aux gambas ou la terrine de foie gras artichauts, suivies de la bourride ou de la daube de bœuf à la provençale revisitée. Et, pour finir sur une note sucrée, poire farcie aux noix de pécan ou le tout chocolat.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DE GUILLÔME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cuisine gastronomique au rdv dans un environnement dépaysant et intimiste.
Merci pour l’adaptation des repas pour sportif du roc ????
Une cuisine tout simplement délicieuse!
Nous avons opté pour le menu à la carte entrée/plat/dessert (34,90€).
Les produits sont exquis et divinement bien travaillés sans oublier la présentation des plats digne d’un vrai chef d’œuvre!
L’équipe est aux petits soins du début à la fin de votre repas, une équipe souriante et disponible.
Bref, tous les ingrédients sont là pour passer un agréable moment.
Une adresse mise dans nos favorites lors de nos prochains séjours dans la région!