PICO BRASSERIE BOZZZALE
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Dans les anciens bains douches du village (là où les habitants se lavaient autrefois), Olivier est un véritable passionné qui produit des bières artisanales, aromatiques et gourmandes. Depuis le lancement de sa micro-brasserie qui vient de fêter ses 5 ans, Olivier a expérimenté de nombreuses recettes, éphémères pour certaines, sortant notamment une gamme permanente élaborée à partir de pain récupéré auprès des artisans boulangers du coin. Ses bières ne sont ni filtrées ni pasteurisées, sans arôme ajouté, sans colorant, sans conservateur. A découvrir !
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