MORDU !
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Brasserie servant une cuisine généreuse 100 % maison, à base de produits de qualité, et une belle carte de vins à Draguignan.
Après Les gorges de Pennafort où il a officié, Vincent Lagraulet avait envie d’ouvrir une brasserie comme on les aime, simple, généreuse, mais avec des produits de qualité. Et le pari est gagné ! Ici, on se régale d’une cuisine française 100 % maison : saumon caramélisé, pavé d’espadon en persillade, thon Rossini et risotto d’épeautre, velouté de marrons, tempura de gambas, salade d’encornets, foie gras maison, croque-monsieur truffé… Vincent est aux petits soins, et saura vous conseiller un joli cru de sa cave. Un conseil : réservez !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MORDU !
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