CHEZ SYLVIA

Restaurant italien et pizzeria |
872, avenue Lou-Mistraou
83230 Bormes-les-Mimosas
France

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L'avis du Petit Futé sur CHEZ SYLVIA

Plaque millesim 2018

Situé sur la route principale entre Bormes et Le Lavandou, ce restaurant ne paie pas forcément de mine depuis l'extérieur, et pourtant... Vous êtes ici dans une antre de la cuisine sicilienne, et Sylvia Giaramidaro, la maîtresse des lieux, veille au grain depuis 1953 à ce que les traditions culinaires de son île d'origine soient respectées ! Secondée par sa fille Isabelle, et par Momo, le chef depuis plus de 20 ans, elle ne jure que par le fait maison, et avec des produits de qualité. Les pizzas, particulièrement appréciées des amateurs pour leur pâte fine et croustillante, sont préparées à l'ancienne avec de la sauce tomate fraîche, avant d'être cuites dans le four à bois traditionnel. Selon les appétits, elles sont proposées en trois tailles, et comme toujours en Italie, les assiettes sont plutôt généreuses. Côté "coups de coeur" du Petit Futé : Spaghetti alle vongole, carpaccio d'artichaut et brochette de roulés de veau à la menthe. Les plats ont pour habitude de conquérir même les plus réticents. En dessert, laissez-vous tenter par le cannoli (biscuit fourré à la ricotta, fruits confits et copeaux de chocolat). Des spécialités à déguster sous la verrière, en salle, ou sous le figuier dans le patio.

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Informations et horaires sur CHEZ SYLVIA

Fermé de décembre à début février. Basse saison : fermé le mercredi et le jeudi midi. Haute saison : ouvert tous les soirs. Réservation recommandée. Plat : 15-25 €. Jardin. Terrasse. Parking.

Avis des membres sur CHEZ SYLVIA

Note générale : 3.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
10 avis d'internautes
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2019
Jeannot21
Excellentes pizzas mais à quel prix !
23€ une calzone, il y a beau y avoir de bons produits, il n’y a aucune préparation par rapport à un plat gastronomique.C’est pour cela que vous avez des pizzerias partout.
Trop cher pour moi, faut pas exagérer, on nous prend pour des Américains.
Avis déposé le 20/04/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2017
après plusieurs tentatives (le restaurant est souvent complet) nous avons enfin pu découvrir cette table que le petit futé recommande et dont nous avions également entendu parlé à plusieurs reprises. Rien à dire, cadre, ambiance, et savoir faire, une véritable institution, nous sommes amateurs de cuisine italienne et sicilienne et nous n'avons pas été déçus. les pâtes vongole (aux palourdes) sont définitivement mon plat préféré après les avoir gouté ici. Les enfants ont étaient charmés par les pizzas, j'ai goûté, pâte fine et croustillante, une base tomate de qualité et des ingrédients généreux... on reviendra c'est sûr.
Avis déposé le 01/05/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2015
25 ans que je suis un fan des pizzas de chez Sylvia, de ses antipasti...les tarifs ont un peu augmenté depuis le début mais la calzone reste au top!
Avis déposé le 04/07/2016
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2015
Un bon restaurant de bonne qualité avec de nombreux choix pour se restaurer. Seul bémol : les prix un petit peu élevés...
Avis déposé le 29/12/2015
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne qualité et fraîcheur des produits. Cuisine généreuse en huile d olive... J'étais parti pour manger une pizza d'après les commentaires petit futé reporter mais Attention prix élevé sur les pizzas 20€ pour une grande et 15-17€ pour une moyenne du coup à ce prix j'ai préféré prendre une viande : une scalopine marsala à 21€ et elle était excellente! Tout est fait maison on le sens bien. A voir
Avis déposé le 02/09/2015
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