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Restaurant à Bormes-les-Mimosas offrant une cuisine faite maison aux produits de qualité et des pizzas à la pâte fine.
Situé sur la route principale entre Bormes et Le Lavandou, ce restaurant est une ode à la cuisine sicilienne ! Sylvia Giaramidaro, la maîtresse des lieux, veille au grain depuis 1953 à ce que les traditions culinaires de son île d'origine soient respectées. Secondée par sa fille Isabelle, et par Momo, le chef depuis plus de 20 ans, elle ne jure que par le fait maison, et avec des produits de qualité. Les pizzas, particulièrement appréciées des amateurs pour leur pâte fine et croustillante, sont préparées à l'ancienne avant d'être cuites dans le four à bois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ SYLVIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La terrasse offre un environnement sympathique pour manger en extérieur, mais cela ne suffit malheureusement pas à compenser le reste. Les prix sont assez élevés pour une cuisine qui reste très basique : une pizza Regina de taille moyenne à 20 €, avec peu d’ingrédients et une garniture plutôt légère, c’est difficile à justifier.
Côté service, les serveurs étaient efficaces et attentifs, ce qui est appréciable, même si l’accueil initial a été un peu froid.
- pizza excellente,
- pates délicieuses, faut le faire.
Bravo