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Avis THIERRY SCHWARTZ - LE RESTAURANT Obernai
Avis des membres sur THIERRY SCHWARTZ - LE RESTAURANT
4.4/5
104 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
THIERRY SCHWARTZ - LE RESTAURANT
Fermé
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
19:15 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 21:00
Dimanche
Fermé
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The food and service was very nice but not worth the price, (200+ € per person with wine pairings.) Especially in comparison to the other Michelin 1 and 2 restaurants we visited that week.
Despite telling our servers about one diner’s allergies, and being assured by restaurant's staff of menu containing no nuts … one diner developed allergic symptoms, and had to leave for medical attention.
We were very disappointed with restaurants management insensitivity to the allergic reaction situation and unwillingness to reduce the bill, even for the affected diner. A minor adjustment was hard- negotiated, but not satisfactory IMO given the situation. None of the six diner’s would recommend this restaurant or return.
Personnel compétent et très agréable.
Des mets simples sublimés tant gustativement que dans la présentation, des assiettes agréables pour le plaisir des papilles et pour le plaisir des yeux.
Nous avons passé une agréable soirée en terrasse très cosy.
Bravo à Thierry Schwartz et à toute son équipe pour ce très beau moment.
The food is, of course, part of the experience. We opted for the surprise menu, based on the chef's inspiration. The chef likes making vegetables the stars of the dishes, and I would say that was a resounding success. We will both remember the amazing snow peas dish, as well as the dessert around white asparagus and vanilla. We also followed the recommendation for a natural wine to pair with our menu (hard to choose when there are over 1600 wines to choose from!), and it was the perfect discovery for our night.
We will be back, in a different season - to try new vegetables.
L'équipe au service est fort sympathique (petite mention spéciale pour Ludo et son rire enchanteur) et a su nous mettre tout de suite très à l'aise.
Cyril nous a emmené voyager dans des vignes que nous n'aurions jamais trouvé tout seuls et a su nous parler d'hommes et d'histoires derrière les breuvage.
Quand à la cuisine du Chef Thierry Schwartz, elle est tout simplement "sublime", car il sublime par de petites touches simples et précises des produits que l'on sent avoir été choisis avec passion.
Bref, un grand bravo à toute l'équipe et pensez a faire un saut à la boulangerie "Le pain vivant". Vous ne serez pas déçus !
Ici, le simple devient sublime. Chaque plat raconte une histoire, chaque bouchée est un voyage entre terre, feu, fraîcheur et émotion.
Le goût, la texture, la surprise… tout est là.
Un service attentif, une cuisine engagée, un moment suspendu.
Merci pour cette grâce. Merci pour cette poésie ???? Merci Chef, merci la brigade ????????????
L'équipe qui entoure Thierry Schwartz et juste formidable et à l'écoute de vos demandes.
Un magnifique moment passé dans ce lieu d'exception !
Merci à vous d'avoir su réveiller nos papilles et notre cœur
Personnel à l'écoute, serviable et souriant ???? ????
Best
Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis dans un cadre élégant et raffiné. Chaque plat était un véritable chef-d’œuvre, alliant créativité, finesse des saveurs et présentation impeccable. Le service était irréprochable, attentionné sans être envahissant. Mention spéciale au sommelier pour ses conseils avisés qui ont sublimé notre repas. Un immense bravo au chef et à toute l’équipe pour cette parenthèse gustative d’exception. Nous reviendrons sans hésiter !
Une cuisine originale et nature et une carte des vins natures de toute beauté comme dirait mon ami Fanfan Ganevat qui a droit à quasiment trois pages pour ses vins