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Restaurant proposant des plats qui changent en fonction de ce que le chef glane à Obernai.
Thierry Schwartz, chef et Chevalier du Mérite Agricole, a fait ses classes chez les frères Ibarboure, Émile Jung, ou Robuchon. Chaque nouvelle saison, chaque nouvel événement est l’occasion pour ce chef talentueux de laisser son imagination le porter et on ne se lasse ainsi jamais en redécouvrant sans cesse son talent. Il propose plusieurs menus, selon le nombre de plats souhaités, que vous ne connaîtrez pas à l’avance. Laissez-vous donc guider et n’ayez pas peur de la découverte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur THIERRY SCHWARTZ - LE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
The food and service was very nice but not worth the price, (200+ € per person with wine pairings.) Especially in comparison to the other Michelin 1 and 2 restaurants we visited that week.
Despite telling our servers about one diner’s allergies, and being assured by restaurant's staff of menu containing no nuts … one diner developed allergic symptoms, and had to leave for medical attention.
We were very disappointed with restaurants management insensitivity to the allergic reaction situation and unwillingness to reduce the bill, even for the affected diner. A minor adjustment was hard- negotiated, but not satisfactory IMO given the situation. None of the six diner’s would recommend this restaurant or return.
Personnel compétent et très agréable.
Des mets simples sublimés tant gustativement que dans la présentation, des assiettes agréables pour le plaisir des papilles et pour le plaisir des yeux.
Nous avons passé une agréable soirée en terrasse très cosy.