CÉRÉALIA
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Voici une boulangerie digne de ce nom, à tel point qu'on fait souvent le détour si on navigue entre Aix et La Roque-d'Anthéron pour prendre son pain ici, au centre du village. Bruno est un vrai boulanger, un artisan passeur de tradition. Son pain est déjà bon au premier regard : baguette classique, rustique, au lin, aux deux blés, pain aux olives, aux noix ou aux figues, pain viennois… Le temps d'arriver à la maison, il n'en reste parfois plus assez pour mettre sur la table, il est donc préférable d'en prendre deux voire trois, ce qui vous évitera les regrets...On se laisse aller aussi pour les croissants qui ont le goût de ceux de notre enfance, les pains au chocolat, les brioches au sucre, les gibassiers et pompes à huile pendant les fêtes. Il y a du choix et dans les vitrines, éclairs au chocolat, mignardises, tartes aux fruits ou au citron meringué, mille-feuilles, tropéziennes confortent si besoin était que le boulanger est aussi un talentueux pâtissier. Pour vous servir, une équipe féminine menée par Agnès, toujours avec le sourire quelle que soit l'affluence.
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