MAS DE BOUTONNET
Huile d'olive
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Marina Ambrogi n'a pas de moulin (celui de sa bastide, daté du XVIIIe siècle, a été réaménagé en chambres d'hôtes) mais des idées. Et plutôt bonnes. Ainsi a-t-elle confié au couple Hugues, du moulin Castelas, le soin de produire l'huile tirée des 3 500 pieds d'oliviers plantés sur sa propriété familiale de Maussane-les-Alpilles. Résultat : un fruité vert et un fruité noir, maintes fois récompensés, qui se vendent dans la France entière et même au-delà.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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