LA BOUTIQUE JEAN MARTIN

Toutes les conserves et préparations culinaires de cette excellente marque sont proposées dans une jolie boutique tenue par cette famille de confiseurs d'olives depuis trois générations. Une manière de ramener le meilleur de la Provence dans ses valises et d'épater ses convives ! Au menu, des spécialités gourmandes, comme la riste d'aubergine ou encore de succulentes tapenades, mais aussi : caviar d'aubergine, crème de tomates séchées, pistou, poivronnade, courgettes à la provençale, sauce tomate et basilic, soupes... Et la gamme, déjà très complète, s'enrichit constamment. Ainsi, en 2019, vous pourrez vous régaler avec des aubergines à la parmesane dont vous nous donnerez des nouvelles. À noter que certains produits se déclinent en version bio, pour réaliser un repas complet. Si on trouve également des produits de la marque dans les supermarchés du coin, ne négligez toutefois pas cette boutique qui se réserve quelques exclusivités selon la saison : les olives cassées de septembre à décembre ou la Gran'draille (purée d'olives noires grossanes de la vallée des Baux). L'idée est de s'appuyer sur des partenaires locaux pour proposer une belle sélection des meilleurs produits provençaux, en déco, beauté ou encore sucré.
Des ateliers de cuisine très prisés sont également organisés toutes les semaines. Pendant deux heures, vous élaborerez des recettes à base de produits Jean Martin avant de les déguster avec le chef. Un moment convivial et gourmand.