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Fromagerie située dans le quartier de Saint-Giniez, une référence dans les quartiers Sud de la ville. Excellents plateaux.
Kalou est une jolie fromagerie de quartier située au début de l’avenue de Mazargues, face à la librairie Prado Mermoz. Cette jolie boutique est tenue par Carine Kaloudjian qui propose le meilleur du fromage car il s’agit essentiellement de produits fermiers et artisanaux sélectionnés (par ses soins) dans toutes les régions de France. L’accueil est professionnel et chaleureux, ses conseils passionnés et avisés. Elle y concocte des productions maison comme de la cervelle de canut ou un fontainebleau. Cerise sur le gâteau, Carine élabore, sur commande préalable, de magnifiques plateaux pour tous types de réceptions ou d’événements festifs. Une adresse à connaître puis à adopter !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FROMAGERIE KALOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons acheté du brie à la truffe & au gorgonzola. Le brie est plutôt bon, on sent bien le goût du gorgonzola mais la truffe .. Comment dire .. Elle n’a ni d’odeur ni de goût ! Zéro ! Nada ! Niet ! Truffe de Chine ? Coupée avec de l’olive ? Ça sent l’olive..
Nous sommes amateurs de truffe, par pitié, ne nous insultez pas comme vous avez insulté les clients qui se sont également plaints du brie à la truffe, il y a 11 mois.
Ne nous répondez pas que nous sommes habitués à l’arôme : c’est totalement faux. Suite à votre réponse, oui bien sûr, la truffe, la vrai, la fraîche, est puissante. Son odeur est enivrante, unique. Je ne parle même pas du goût !
Avez-vous déjà consommé de la truffe pure ? Vous précisez que c’est de la truffe de Valensole, pouvez-vous le prouver ? Quel type ? Quelle pourcentage ?
Moi je pense que c’est de la truffe chinoise, passée ou immature. Même la texture est suspecte. Comme je le mentionne plus haut, ça ressemble fortement à de l’olive. Il faudrait que je vienne voir dans votre ´atelier’ qui se trouve au-dessus comment vous préparez ce brie. Je suis comme Saint-Thomas, je ne crois que ce que je vois !
Le prix ⮕ 23,03 euros ! Nous ne reviendrons pas ! Quelle honte !
Je recommande à 100%