Résultats Restaurants bistronomiques à Marseille

ROUGE

Bistronomie €€
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Carte de l'emplacement de l'établissement
147, avenue Joseph Vidal, 13008Marseille, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Nouvelle adresse bistronomique du quartier de la Vieille Chapelle à Marseille, portée par un duo talentueux aux commandes.

Enfin ! Enfin une adresse bistronomique nouvelle génération dans le sud de la ville. Face au foisonnement culinaire du centre-ville, les quartiers autour des plages du Prado et de la Pointe-Rouge ne proposaient que des restaurants très traditionnels. C'était sans compter sur le jeune duo de créateurs de Rouge qui a repris les locaux de Question de goût, belle adresse désormais fermée. Une première expérience parisienne puis des voyages, Louise et Arthur finissent par régaler les papilles marseillaises. Une cuisine instinctive teintée de haute gastronomie.

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Visité en mai 2025
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CUISINE INSTINCTIVE ET CREATIVE- UNIQUE DE CE DUO DE CHEFS
Découverte de cet établissement BISTRONOMIQUE et la créativité de ce duo de chefs qui nous régalement les papilles. Nous avons quasiment tout dégusté depuis les accompagnements de l'apéro, suivi des entrées, des plats et des desserts! On en prend plein les yeux et les papilles s'affolement tellement c'est créatif et UNIQUE. Le chef nous "raconte" , comment ils ont fait chaque plat! et les produits sont d'une fraicheur exemplaire! Vraiment UNIQUE je vous dis-:) Nous étions 4 à table et habitués à ce genre de plats, mais là! il faut s'accrocher car ils (les deux JEUNES chefs) ne lâchent rien! Donc cuisine parfaite. Petit détail, ce couple se partage le travail, ELLE aux fourneaux et LUI en salle et ACCEUIL(excellent par ailleurs).
L'établissement possède une salle et une terrasse à l'arrière. Ainsi que deux petites alcôves à l'entrée. Nous étions dans la salle, qui est bruyante si des clients crient un peu trop, ce qui était le cas lors de notre passage! La table est "simple" et pour nous c'est le minimum "syndical" pour un restaurant de ce type! Quoi qu'il en soit, nous nous sommes régalés avec tous ces plats merveilleux et COMPLEXES. Bref! allez y et vous verrez! En attendant nous y reviendrons pour découvrir d'autres plats, puisque ca change chaque semaine! Merci à LOUISE et ARTHUR pour nous avoir largement SURPRIS par votre CREATIVITE et votre FRAICHEUR!

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ROUGE se situe au 147, avenue Joseph Vidal , 13008 Marseille
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