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2024
Recommandé
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2024
Restaurant triplement étoilé du proposant des plats étonnants sous forme de bouchées, un voyage gustatif.
Alexandre Mazzia est sans doute le chef marseillais dont on entend le plus parler depuis quelques années. Épatant de précocité en obtenant sa première étoile six mois seulement après l’ouverture de son restaurant, il est aussi inspiré qu’inspirant pour toute une génération de chefs. Triplement étoilé en six ans, cuisinier de l’année au Gault & Millau en 2018, les années se suivent et les récompenses aussi. En 2024, il est élu chef dans le cadre des J.O de Paris. Déjeuner ou dîner ici vous permettra de tutoyer les sommets gastronomiques. Une expérience unique.
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Avis des membres sur AM PAR ALEXANDRE MAZZIA
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Barbara Queval
Visité en janvier 2024
Super service et la nourriture était à tomber ! Merci beaucoup pour cette expérience ou je devrais dire voyage !
Victor Jessel
Visité en décembre 2023
J’ai eu la chance de diner dans de nombreux restaurants étoilés, et il est difficile de les comparer. Pourtant, cet établissement se démarque par ses explosions de saveurs en bouche. Un niveau de cuisine exceptionnel vu nul par ailleurs. Un service en salle très compétent et agréable. Ne passez pas à côté de ce chef-d’œuvre de la gastronomie française.
jean-pierre SANCIER
Visité en novembre 2023
Un voyage magnifique avec un feu d artifice de saveurs, de couleurs,... Quelle belle soirée grâce à Monsieur Mazzia et son équipe. Merci et bravo l'artiste ????????????????
Niokoe Y
Visité en novembre 2023
Une expérience culinaire.
Mais nous n'étions pas tous d'accord en sortant de table.
Les plats se sont enchaînés à un rythme effrainné. Le balet de la brigade est beau à voir. Le service aucune fausse note.
Le chef est très sympathique.
Mais, un déversement de goût, trop d'information, pas de pose entre deux mets.
On aime et on n'aime pas.
Absolument tout était très bon mais j'aurais aimé avoir le temps d'apprécier.
Le menu (ou plutôt la liste) de ce que nous avons mangé nous est donné au moment de l'addition ; et prendre enfin le temps de repenser ce que nous avons mangé à la maison...
Une expérience culinaire.
Mais nous n'étions pas tous d'accord en sortant de table.
Les plats se sont enchaînés à un rythme effrainné. Le balet de la brigade est beau à voir. Le service aucune fausse note.
Le chef est très sympathique.
Mais, un déversement de goût, trop d'information, pas de pose entre deux mets.
On aime et on n'aime pas.
Absolument tout était très bon mais j'aurais aimé avoir le temps d'apprécier.
Le menu (ou plutôt la liste) de ce que nous avons mangé nous est donné au moment de l'addition ; et prendre enfin le temps de repenser ce que nous avons mangé à la maison...
Une expérience culinaire.
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Questions fréquentes :
AM PAR ALEXANDRE MAZZIA compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de AM PAR ALEXANDRE MAZZIA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AM PAR ALEXANDRE MAZZIA en cliquant ici
AM PAR ALEXANDRE MAZZIA se situe au 9, rue François-Rocca , 13008 Marseille
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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J’envoie un mail quelques jours avant pour demander si c’était possible d’avoir une table au « calme » sachant que la salle est plutôt petite et une réponse m’est faite comme quoi ma demande était prise en considération et que nous serions placés le mieux possible ???? MERCI ????????
Arrivés sur place nous avons été accueillis de la meilleure des manières et place dans un coin calme, côte à côte pour ce voyage culinaire exceptionnel ????
Tout à été parfait, certaines escales plus appréciées que d’autres toutefois l’enchantement des papilles fut au rendez-vous et très surprenant.
Une note particulière pour le sommelier qui tout délicatesse et bienveillance nous a parfaitement conseillé et accompagné tout au long de notre voyage.
Monsieur Mazzia est venu nous saluer en fin de service.
Nous avons passé un moment exceptionnel et hors du temps.
Merci ???????? mon épouse a été enchantée de vous découvrir