BRASSERIE EMILE 1933
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Restaurant à deux pas du rond-point du Prado, proposant une cuisine bistrot des plus traditionnelle
Une toute nouvelle adresse ouverte à deux pas du rond-point du Prado. Une élégante brasserie au décor somptueux, typique d'une brasserie telle qu'on peut l'imaginer. Un restaurant et un pub tout à côté, ouvert par trois associés, et nommé en l'honneur du grand-père de l'un d'eux. En cuisine, le chef Hervé Fodera sublime une cuisine bistrot des plus traditionnelle, comme l’œuf à la coque et ses mouillettes ou les cuisses de grenouilles persillées en entrée, la saucisse purée ou la sole meunière en plat principal, avant de finir par de magnifiques pâtisseries d'une finesse totale signées Léa Bizalion, passée par les plus grandes tables. Seul bémol, le service un peu brouillon et très long.
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