LES BORDS DE MER
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Les produits de la mer sont mis à l'honneur dans ce restaurant doté d'une superbe terrasse, mais pas seulement. Magnifique !
Les bords de mer, c'est un hôtel mais aussi un restaurant qui met les produits de la mer à l'honneur et qui déploie, aux beaux jours, une superbe terrasse. C'est le chef singapourien Chester Tsai qui reprend les cuisines en main et apporte un vent frais sur la gastronomie marseillaise. En amuse-bouche, on apprécie un ceviche philippin au vinaigre de coco. On se régale ensuite d'une lotte sauce aigre-douce au poivre ou encore de seiches snackées, chou grillé et céleri. Les options végétariennes sont gourmandes. Magnifique, dans l'assiette et tout autour de vous !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES BORDS DE MER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Chaque plat est une découverte gustative avec le dessert en apothéose : un régal.
Je conseille l’apéro sur le roof top avec de délicieuses mises en bouche et un personnel à l’écoute.
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