Y aller et contacter
Néo-bistrot marseillais ouvert en mars 2025 dans le quartier des Antiquaires, proposant une cuisine de saison et moderne.
Exit Les Trois coups, bienvenue au Suffren, un néo-bistrot marseillais installé dans la rue du même nom. La recette de cette nouvelle adresse est alléchante. Une cuisine traditionnelle revue avec les codes de la cuisine moderne, avec une carte qui change tous les mois et une ardoise qui change quotidiennement. Un très intéressant cordon bleu végétarien de céleri en trompe-l'œil, goûteux mais trop coûteux, surtout sans accompagnement. Le baba en dessert était divin. Un repère culinaire vivifiant dont les tarifs peuvent parfois surprendre cependant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SUFFREN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
« Tartare de veau : haddock fumé, iceberg & crème crue » : très bonnes saveurs et l’alliance « terre-mer » fonctionne très bien mais la présence de haddock fumé rend le plat malheureusement trop salé. 15,75/20 pour 12 euros (rapport qualité-prix de 1,31).
« Saucisse de l’Aveyron : purée de pommes de terre & salade frisée » : un excellent plat : très bonne saucisse et, surtout, purée impeccable et jus excellemment gourmand ; par ailleurs, le rapport, en terme de quantité, entre la viande et la purée est quasi parfait et le choix d’une salade frisée est judicieux car celle-ci est en harmonie avec les autres saveurs du plat. 17,25/20 pour 18 euros (rapport qualité-prix de 0,96). A noter : même note que pour "la meilleure saucisse purée de Paris" - dixit le Chef - proposée dans la brasserie d'Eric Frechon à Paris.
Service très professionnel et sympathique.