L'ARÔME
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Cuisine méditerranéenne concoctée par un amoureux des arômes et des saveurs à prix raisonnables.
Romain est un amoureux des arômes et des saveurs. Cuisinier émérite et autodidacte, il a fait ses armes dans les cuisines de grands restaurants avant d'ouvrir le sien, une fine cuisine méditerranéenne très inventive. Non seulement les plats sont bons, mais ils sont aussi très esthétiques, pour ne rien gâcher. Nous nous sommes régalés d'un cromesquis de veau au mascarpone en entrée, suivi d'un suprême de volaille et d'une étonnante croquetas au gambas. Pour finir, un succulent entremets chocolat au lait sur un shortbread. Les prix sont tout à fait raisonnables étant donné la cuisine de haute volée qui y est proposée. « Bib Gourmand » décerné par le Guide Michelin, pour se régaler à un prix abordable !
Avis des membres sur L'ARÔME
Un vrai coup de cœur découvert sur Marseille !
On ne cherche pas l’extravagant mais on vise juste et bon avec des assiettes équilibrées et gourmandes !
La carte est courte, gage de qualité pour ce restaurant; qui brille de part sa cuisine et ceux qui la composent
Pour accompagner, de très bon vin qui sont proposés, vous avez le choix : bio, nature, sans sulfite, vin orange, vin blanc etc …
JE RECOMMANDE FORTEMENT
Au dîner, comme promis, un des meilleurs rapport-qualité prix que vous trouverez à Marseille ! (48€ : Entrée-Plat-Dessert + 2 verres de vin).
Un peu déçu de la carte des vins et du sel de table vraiment de mauvaise qualité, que l'on ose pas utiliser sur de si belles assiettes. Service neutre.
Accueil irréprochable, cuisine avec goûts et saveurs subtile.
Parfait du début à la fin.