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Bistrot proposant des plats cuisinés à base de viande avec des bons petits vins du pays.
Dans ce bistrot, où l’atmosphère n’est pas sans rappeler la belle époque des caves de Saint-Germain-des-Prés (la comparaison parisienne ne doit pas trop être ébruitée, nous sommes à Marseille), Jacques Pennazo sert des bruschettas sensationnelles, des bonnes viandes et plats cuisinés, le tout encadré par de bons petits vins de pays. Une ardoise de qualité avec souris d’agneau à l’ail confit, brushetta au chèvre, un délicieux magret au miel, côte de bœuf, magret de canard au caramel de poivre vert, crumble d'aubergines, sans oublier la douceur d'une tarte Tatin ou d'un fondant au chocolat. Testez la fondue de Mamie Sissou (mont–d'or vacherin). Le patron très proche de ses clients, viendra sûrement discuter avec vous, tout en faisant le service. La viande est particulièrement bonne, copieuse, épaisse, servie sur des planches en bois. Une très belle carte des vins d'une quarantaine de références avec une petite carte étrangère.
Avis des membres sur LE CAFÉ VIAN
Le patron est très sympa, je recommande !
Probamos los mejillones gratinados, panisses y fondue, que no es la típica de olla, sino que viene en la cajita de un queso tipo camembert (pero igualmente, muy rica). La fondue se sirve con embutidos, ensalada y patatas fritas. Pedimos pan para acompañar también. Todo muy bueno y a buen precio.
(Las fotos son un poco regulares porque no había mucha luz y las hice sin flash)
Mention spéciale à Màrkz pour son service et sa bonne humeur