Pizzas, wok et délicieuse cuisine faite maison dans une brasserie sur l'avenue du Prado et la Place Castellane.
Toute belle, toute neuve, la célèbre Brasserie Paulaner est toujours idéalement située sur l'avenue du Prado et sur la Place Castellane, un bon plan pour une pause déjeuner ou pour un repas le soir avant une séance ciné par exemple. On apprécie de s'attabler dans le nouvel intérieur plus contemporain et très lumineux ou sur la terrasse couverte. Dans l'assiette, la cuisine est savoureuse, les assiettes appétissantes et copieuses, la présentation très soignée et tout est fait maison ! Optez pour une pizza cuite au feu de bois, un wok décliné en plusieurs versions : aux légumes, au poulet, aux gambas et Saint-Jacques, au canard, au thon frais au sésame… À la carte également, poêlée de supions, moules frites, poissons frais grillés, souris d'agneau, des assiettes charpentées de brasserie à la provençale excellemment cuisinées. En hiver, testez la choucroute servie avec la bière allemande de la maison Paulaner bien entendu ! Côté douceurs, le tiramisu au nutella est divin. L'accueil est souriant et professionnel. On y va et on y retourne !
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Avis des membres sur LE PAULANER
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Questions fréquentes :

« Steack tartare de bœuf au couteau ´VBF’ préparé traditionnellement : servi avec frites maison et salade verte » : très bon plat : très bonne texture de la viande (hachée gros) et très bon assaisonnement, notamment grâce à une très bonne maîtrise de l’acidité. 17,25/20 pour 18,90 euros (rapport qualité-prix de 0,91). Deuxième meilleure note ex-æquo parmi dix steacks tartares de bœuf, issus de dix restaurants différents, goûtés depuis le 15 juin 2024.
« Tiramisu au spéculos » : très bon dessert : la texture du tiramisu est particulièrement réussie et le dessert est à peine un poil trop sucré. 16/20 pour 10,90 euros (rapport qualité-prix de 1,47).
Service un peu débordé mais très désireux de bien faire.