MAISON VAUBAN

Une délicieuse cuisine de marché dans une cantine de quartier avec bar et terrasse, à l'ambiance musicale, à Marseille.

Avec l'arrivée de Laurent Guillaume, chef expérimenté et chevronné, et de sa compagne aux commandes de la Maison Vauban en 2019, le concept du lieu a quelque peu changé. Le concept repensé amené par le couple est désormais plus concentré sur l'assiette, les produits et la qualité des plats que sur l'ambiance branchée de la maison. Attention, les lieux restent toujours de toute beauté avec une déco soignée, un petit patio charmant et le grand bar très élégant à carrelage vert. Le soir, on déguste des tapas élaborés et copieux.