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Cuisine basque à apprécier dans un restaurant avec terrasse et épicerie fine à Marseille.
La très riche cuisine basque manquait dans le paysage gastronomique marseillais. Désormais, avec l'ouverture de ce restaurant courant 2021, ce manque est réparé ! Restaurant et épicerie fine, Baskawaï propose une carte aussi généreuse que l'est la cuisine du Pays basque : piquillos à la brandade de morue sauce crème d’ail doux et basilic, encornets sautés en persillade et chorizo, cochon de 8 heures sauce au chorizo... Mais aussi une assiette végétarienne pour ceux qui préfèrent et des plats du jour qui changent chaque jour comme un aïoli ce midi-là ! Les desserts ne sont pas en reste niveau gourmandise, fait maison cela va sans dire. Belle terrasse et salle spacieuse.
Avis des membres sur BASKAWAÏ
Grâce à Emma qui vous conseille et qui est au petits soins, votre soirée culinaire sera comblée....
C est avec plaisir que nous y allons et y retournons dès que mes papilles demandent du bon, du vrai.
L essayer c est l adopter,
Continuer à nous régaler, on aime ça. !!!
Christophe et Claudine samedi soir, 28/10......
Il serait plus judicieux, monsieur, d'aller discuter avec vos restaurateurs voisins pour remédier au problème de places sur les terrasses, plutôt que de s'en prendre directement aux clients, qui se sont juste placés comme on leur a indiqué. J'avais réservé pour 6 personnes, nous avons été placés ainsi.
Je ne souhaite pas porter préjudice à votre restaurant plus en avant, donc je mets une note moyenne, mais c'était extrêmement désagréable et injuste. Je vous invite très vivement à réfléchir sur ce point. D'autres ne seront pas aussi compréhensifs.
Claudine et christophe