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Table marseillaise sur le boulevard Baille, par le chef Dorian Bérard, proposant une belle cuisine sophistiquée à prix doux.
Nouvelle adresse à suivre et tester d'urgence installée sur une partie du boulevard Baille encore peu lotie en bonnes adresses, tout près de La Conception. Ici, c'est Dorian Bérard qui officie en cuisine, après avoir cuisiné auprès d'Alexandre Mazzia ou officié aux Amateurs, une table aujourd'hui disparue qui nous avait bien plu. Chez Fava, on soigne ses assiettes au fil des saisons, avec une vraie appétence pour le végétal, les légumineuses et les légumes de saison de la région. Quelques propositions au menu le midi et le soir, des sandwichs gourmet le midi également, l'offre de Fava est déjà très complète en quelques semaines d'existence seulement. De belles promesses !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FAVA
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