SUPER CAFOUTCH
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Super Cafoutch, c'est le supermarché coopératif venu de Mars. Le Cafoutch, c'est le petit débarras où l'on met de tout et de rien. À partir de l'expression marseillaise, l'association développe une coopérative de consommateurs. Consommer oui, mais autrement : des produits de qualité, locaux et accessibles pour tous. Le modèle s'inspire de la coopérative Park Slope Food Coop créée en 1973 à New York. Pour consommer, il faut être membre ; les coopérateurs détiennent chacun une ou des parts du supermarché et décident ensemble. C'est aussi un supermarché participatif : chaque coopérateur consacre trois heures par mois pour assurer des tâches diverses comme la caisse, la mise en rayon, les commandes, etc. Le projet est également social : trouver de tout au Super Cafoutch et moins cher qu'ailleurs, consommer local et de manière responsable (produits bio et locaux à 99 %). Les paniers sont préparés sous nos yeux, on échange, on discute, on partage. Des rencontres sont organisées une fois par mois : retrouvez les dates dans l’agenda sur le site Internet. La coopérative espère trouver un local très prochainement en centre-ville. Une super-idée !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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