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Restaurant pour savourer une cuisine gastronomique savoureuse, élaborée par le chef Jéjé Barbu, une bonne adresse à Marseille.
Jéjé Barbu, chef marseillais renommé et qui n'aime pas s'ennuyer, revient sur le devant de la scène gastronomique locale avec cette nouvelle adresse entre Vieux-Port et Panier, dans une petite ruelle discrète. Un restaurant asiatique bien connu s'y trouvait autrefois mais c'est désormais la cuisine de haute volée du chef que l'on y retrouve à la carte : brocoli grillé, pancetta au chalumeau et sauce tonnato ; merlu de ligne cuit dans une casserole arrosé au beurre de cédrat, salsifis confits et bouillon de coquillages « de sa reum ». Le ton est donné.
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Avis des membres sur SUPER MÉMÉ
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Questions fréquentes :
Seul point négatif : il n'y avait qu'un vin rouge et un vin blanc proposés au verre.