INTERCONTINENTAL MARSEILLE - LES FENÊTRES
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Brasserie de standing, située dans l’ancien Hôtel-Dieu du XVIII siècle, désormais hôtel Intercontinental proposant brunch et repas.
Dans le pur joyau d'histoire qu'est cet ancien Hôtel-Dieu du XVIIIe siècle, la brasserie Les Fenêtres surplombe le Vieux-Port. Le cadre est somptueux ! Dans l'assiette, le talent du chef Arnaud Davin, pour démarrer, aïoli de légumes ou œuf bio parfait. Pour continuer, belles noix de Saint-Jacques poêlées et risotto au safran, ou encore pavé de loup cuit à l'unilatéral. Cerise sur le gâteau, les desserts sont exquis et délicieusement méditerranéens. Une adresse incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur INTERCONTINENTAL MARSEILLE - LES FENÊTRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons testé les apéros du mardi et, malheureusement, l’expérience était très en deçà de nos attentes.
Dès l’arrivée, un voiturier nous demande 15 € pour se garer, sans explication ni alternative proposée. Pour un hôtel de cette catégorie, cela surprend.
Installés sur la terrasse, à proximité immédiate d’un brasero dont les fumées ont rapidement envahi l’espace, nous avons passé la soirée dans une atmosphère très enfumée, à la limite de l’inconfort et personne ne semblait s’en soucier.
Nous avons dû interpeller le personnel à plusieurs reprises. La carte est très limitée, et la commande de coupes de champagne hors carte nous a été facturée au prix fort, sans information préalable. Pour quelques panisses et trois verres, nous avons déboursé plus de 120 € : une addition difficile à justifier, même dans un cadre aussi prestigieux.
Nous sommes sortis déçus, avec le sentiment d’un rendez-vous manqué. Ce type d’expérience ne reflète pas le niveau de service que nous avons pu connaître dans d’autres établissements de la même enseigne, en France ou à l’étranger.
Une très mauvaise odeur également présente dans les couloirs contrairement à la réception qui sent extrêmement bon, c’est pourquoi je mets 1 étoile aux chambres.
L’InterContinental Marseille est bien plus qu’un hôtel : c’est un véritable joyau niché au cœur de la cité phocéenne. Dès l’arrivée, on est saisi par la beauté du lieu : une bâtisse historique majestueuse, surplombant le Vieux-Port, avec une vue à couper le souffle sur la basilique Notre-Dame-de-la-Garde.
Le service est irréprochable du début à la fin : personnel aux petits soins, souriant, attentionné, avec ce sens du détail qui transforme un simple séjour en véritable moment de grâce.
Les chambres sont sublimes, élégamment décorées, alliant le charme de l’ancien au confort le plus moderne. La literie est un cocon, la salle de bain spacieuse et raffinée, et le silence règne pour un repos absolu.
Côté gastronomie, c’est un festival : que ce soit au restaurant gastronomique Alcyone ou sur la terrasse du Les Fenêtres, chaque plat est un voyage sensoriel. Les produits sont d’une fraîcheur remarquable, et la cuisine rend hommage aux saveurs méditerranéennes avec une finesse rare.
Le spa by Clarins est une parenthèse enchantée. Piscine, hammam, massages… tout est pensé pour la détente et le bien-être.
En résumé, l’InterContinental Marseille est un havre de luxe, de sérénité et de raffinement. Une expérience inégalée que je recommande les yeux fermés. Je n’ai qu’une hâte : y revenir.