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Nouveau restaurant bistronomique ouvert sur le boulevard Longchamp à Marseille, avec Johann Barichasse en cuisine et de bons vins.
Sur le toujours très animé et charmant boulevard Longchamp, Les Rigoles sont arrivées avec une belle promesse : proposer de bons vins et des assiettes à picorer bien inspirées. En cuisine, le chef Johann Barichasse s'inspire du terroir français et de la cuisine du Levant pour imaginer ses plats. Olives farcies ricotta, tarama maison puis aubergine brûlée, thonine marinée ou encore rouget à la flamme, kefta accompagné de tomates grattées et salades d'herbes. Pour finir sur une douceur, tarte à l'abricot, praliné pistache et glace au jasmin qui nous transporte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES RIGOLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ce genre de restaurant où on te fait gentiment comprendre que tu es à la maison mais avec classe et professionnalisme. Une pépite de Marseille qui donne envie de lâcher une étoile Michelin en détente. Un endroit que je peux conseiller à n'importe qui de n'importe quelle âge et de n'importe où.
Merci pour cette amour transmis à travers la cuisine et le service. Ce besoin primaire de manger boire et rire a été totalement comblé.
Ps (Vous êtes pas prêt pour la carte des vins ...)
Encore MERCI
Bonne ambiance de quartier
Belle reprise merci !
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Questions fréquentes :
Un service déplorable
Un rapport qualité / prix décevant