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Nouveau restaurant bistronomique ouvert sur le boulevard Longchamp à Marseille, avec Johann Barichasse en cuisine et de bons vins.
Sur le toujours très animé et charmant boulevard Longchamp, Les Rigoles sont arrivées avec une belle promesse : proposer de bons vins et des assiettes à picorer bien inspirées. En cuisine, le chef Johann Barichasse s'inspire du terroir français et de la cuisine du Levant pour imaginer ses plats. Olives farcies ricotta, tarama maison puis aubergine brûlée, thonine marinée ou encore rouget à la flamme, kefta accompagné de tomates grattées et salades d'herbes. Pour finir sur une douceur, tarte à l'abricot, praliné pistache et glace au jasmin qui nous transporte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES RIGOLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour votre retour c'est une erreur de rédaction j'ai bien mis à jour 13 euros ! Et je maintiens mes propos 13 euros pour une petite brick et 13 euros pour une mini assiette avec 2 petites asperges et un fond de stracciatella c'est clairement disproportionné au regard des quantités .. sans parler de l'assiette anchois thon artichaut à 15 euros .. où les feuilles de salade verte étaient là pour remplir l'assiette
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Questions fréquentes :
Amateurs et amatrices de vin, vous ne serez pas déçus, on y est très bien conseillés et la sélection est de grande qualité. Un grand merci !