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Bistrot semi-gastronomique sur la place aux Huiles à Marseille, proposant une cuisine de saison finement mise en valeur.
La mue de la place aux Huiles se poursuit en 2024 avec l'apparition d'Acuda, un nouveau bistrot moderne tendance semi-gastronomique, ouvert par une bande d'amis qui s'est rencontrée en école hôtelière du côté de Nîmes. L'idée : proposer de la générosité dans l'assiette tout en essayant de mettre en valeur des produits de saison et raisonnés, organiser les textures et saveurs pour surprendre. Œufs mayo miso gomasio, sashimi de sériole ponzu et agrumes ou encore boulettes de veau duo de sauces poivrons et ganache de sésame blanc pour conclure. Testé et approuvé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ACUDA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une très belle carte de vin.
Un super accueil !
Foncez.
We had a wonderful evening at Acuda! From the moment we walked in, the host made us feel warmly welcomed. They gave us very good recommendations for both the food and the wine. The menu was a perfect example of true bistronomic cuisine: fresh ingredients and refined flavors. Each bite was a delight, and the wine pairings truly enhanced the experience. Very fair prices for Marseille. The atmosphere was cozy yet elegant, and the service was impeccable throughout.
We absolutely loved the whole experience and can’t wait to return. Highly recommended!