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Restaurant qui marie produits locaux et produits exotiques, proposant des boulettes de poissons à Marseille.
En lingala, une des langues officielles de la RD du Congo, « Libala » signifie mariage. Et à Marseille, c'est une célébration pour les papilles. Un mariage entre produits locaux et produits exotiques, et une belle rencontre avec un duo talentueux aux manettes de cette cantine. Une cantine où en compagnie de Mathilde Gaudart, le chef très en vue Hugues Mbenda exprime tout son talent à prix doux. Le midi au 10 rue Francis-Davso, on déjeune au Libala et le soir du mercredi au samedi, on retrouve la même équipe sur une tonalité plus gastronomique au Kin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LIBALA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le chef a du talent, on reviendra!
Nous avons passé un très bon moment du début à la fin, les équipes sont accueillantes et chaleureuses.
N’hésitez pas à dire un mot au chef avant de partir, il est très accessible et ravi de montrer les ingrédients utilisés dans les plats comme le baobab !