Y aller et contacter
Un restaurant bistronomique éco-responsable, engagé socialement, proposant une cuisine de chef dans le cadre d'un cloître.
Une table de renom, engagée écologiquement, créée début 2019, déjà récompensée par une Assiette Michelin. Installez-vous dans le cadre bucolique de verdure de ce cloître historique du Nord de la ville et dégustez une cuisine fraîche, diverse et inspirante. Chaque jour, l'ardoise propose de nouveaux plats à prix doux. Le lieu a une véritable vocation sociale et éducative avec un nombre important de jeunes formés au numérique et à la restauration, sous l'égide d'un jeune chef talentueux, Valentin Small, et des créateurs Michel Portos et Arnaud Castagnède. Brillant !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES JARDINS DU CLOÎTRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Une fois notre plat servi, nous n’avons pas raffolé du tout du veau aubergine. Viande grasse et certaines parties des aubergines assez dures. Quant au dessert, mousse meringue menthe, le goût était somme toute agréable, mais il valait mieux avoir de bonnes dents car il était impossible de la découper avec la cuillère … honnêtement, on s’attendait à mieux pour un restaurant Bistronomique. le prix était tt à fait correct.
Le site est vraiment magnifique, dans la cour intérieure ( élément essentiel d'un cloitre) les tables sont très bien espacées, ombragée à souhaits, très reposant !
Le menu, simple, varié et de qualité, personnellement j'ai pris un veau confit avec un caviar d'aubergine, vraiment très très bon, bravo et merci.
Nous avons pu obtenir une poivrière vide à la fin du repas, merci pour cette réactivité et cette observation très professionnelle.
L'équipe est sympathique.