LES VOUTES - LE MOULIN DE VERNÈGUES
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Une cuisine de saison aux accents méditerranéens par Rodolphe Lewandovski
La belle table que voici ! C'est désormais le chef Rodolphe Lewandowski qui officie en cuisine. Il nous livre de superbes recettes saisonnières aux accents méditerranéens avec notamment de belles inspirations dans les plats de poissons. Sa cuisine est soignée et inventive. Le plaisir des yeux se conjugue à celui du palais. La carte est courte mais alléchante : 4 entrées, six plats et 4 desserts. Ne faites pas l'impasse sur les desserts, craquez pour l'épatant « La carotte s'invite », un biscuit noisette-carotte surmonté d'un gourmand crémeux carotte-orange. Le brunch du dimanche offre un menu très copieux décliné autour de délices sucrés et salés, chauds et froids, de grande qualité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES VOUTES - LE MOULIN DE VERNÈGUES
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Nous reviendrons avec grand plaisir !
Impossible de passer commande avec le flash code on contacte donc la réception qui découvre qu’il y a un room service elle prend quand même la commande pour nous rapelle 2 min après en nous disant qu’il n’y a pas de room service
Je recommande absolument pas cette établissement !
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Questions fréquentes :
Arrivés à 18h30, nous avons à peine pu profiter de la piscine extérieure. Le lendemain, au moment du départ à 11h, nous avons simplement demandé à rester une heure de plus pour profiter un peu de la piscine, en laissant nos valises à la réception. La réponse a été un non catégorique, sans aucune alternative proposée, alors que l’espace piscine est vaste et disposait de nombreux transats libres.
Nous avions pourtant déjà dépensé une somme conséquente pour la chambre et le restaurant de l’hôtel. De plus, l’accès au spa est payant, et même les clients de l’hôtel n’y ont pas libre accès, ce qui est assez surprenant.
En tant que professionnel de l’hôtellerie, je trouve cela regrettable. Nous avions de belles attentes pour ce séjour, mais nous repartons déçus. Nous ne reviendrons pas.