Avis L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE Les Baux-De-Provence

Spectacular. Amazing concierge. Beautiful grounds. Wonderful location. Exquisite!

Un séjour inoubliable tant par la magie du lieu et de l’environnement que par l’immense talent et la générosité du Chef Glenn Viel avec un sublime menu dégustation ! Quel bonheur d’avoir eu le plaisir de découvrir ce merveilleux Relais & Chateau et de déguster la cuisine de ||Monsieur Glenn Viel !!

Tres beau cadre et tres bon service, accueil etc.|Chambre correcte et au calme|jardins paysagers superbes avec des arbres centenaires magnifiques|Piscines agréables et au calme au pied du village des Baux de Provence et non loin des carrières de lumières

Nous avons passé un moment exceptionnel dans cet endroit. Tout était parfait, du cadre à la qualité des plats, en passant par le service. Merci !

Nous avons eu la chance de découvrir La Cabre d'Or pour la première fois, et ce fut une expérience absolument magique. Le dîner au restaurant était un véritable voyage des sens, avec des plats aussi raffinés que savoureux. Le petit déjeuner, servi dans un cadre exceptionnel, était tout aussi remarquable : varié, généreux et d’une grande qualité.||||Un immense merci à toute l’équipe pour votre accueil chaleureux et les délicates attentions à l’occasion de notre mariage. Vous avez contribué à rendre ce moment encore plus précieux. Un souvenir inoubliable que nous garderons longtemps en mémoire.||||Avec toute notre gratitude, et l’espoir de revenir un jour.

Le cadre est superbe, l’expérience sur place ne l’est pas.
Description de la chambre mensongère (pas de baignoire…)
Petit déjeuner bon mais indigne d’un 5 étoiles.
Le manque de personnel est criant tout au long du séjour, vraiment dommage au regard du prix des chambres!
Le comble , l’hôtel nous a cassé les roulettes d’une valise Rimowa de moins d’un an et nous traite de menteurs quand nous leur signalons (cf. un autre avis)
Si vous voulez vivre une expérience hôtelière 5* avec un restaurant 3* Michelin, il existe d’autres alternatives en France qui répondent bien mieux à vos attentes! Fuyez…

Nous nous sommes rendus à la boutique de cet hôtel pour y acheter de la décoration vue au Cabro d'O et sur leur conseil. Nous avons tout simplement était snobé de la part du vendeur, qui nous a même pas dit bonjour et nous a pris de haut, voir même nous contredire. Bonjour l'accueil

Le cadre est exceptionnel, une superbe vue depuis une des chambres spacieuses de la maison de famille, un petit-déjeuner très bien fourni et de qualité, un service irréprochable et une grande gentillesse tout au long du séjour.
Merci à tous pour ce moment inoubliable !

Excellente étape aux Baux de Provence. C’est beau, c’est calme. Le service est impeccable. Nous avons apprécié les piscines sous les arbres.

I had one of the worst hotel experiences ever at Baumaniere. The service was absolutely terrible – the staff were rude, unhelpful, and seemed completely uninterested in their guests. The room was disappointing: small, outdated, and not clean. The so-called “luxury” experience felt more like a cheap tourist trap. The breakfast was a joke – poor quality, very limited options, and definitely not worth the price. This hotel is a complete scam, nowhere near the reputation it claims to have. I would never recommend it to anyone. Avoid at all costs.

A great place, very beautiful in all aspects. Very friendly staff for who no effort is too much. Hope to be able to come back soon.

Nous attendions avec impatience notre séjour à Baumanière pour profiter de l’hôtel et du restaurant L’Oustau. Malheureusement, ce séjour a été une succession de déconvenues qui nous ont profondément déçus.||Dès la réservation, nous avions choisi une chambre « Luxe avec terrasse » car le site précisait qu’elle disposait d’une baignoire. Sur place, nous découvrons que ce n’est pas le cas : leur site n’est pas à jour. L’hôtel étant complet, aucun changement possible la première nuit. Pour les suivantes, on nous propose une autre chambre que le responsable lui-même décrit comme très sombre et moins agréable. Nous avons donc gardé la chambre attribuée, déjà déçus malgré une réservation faite un an à l’avance.||La chambre en elle-même est agréable, mais le service ne suit pas : ménage approximatif (verres et tasses non remplacés), une fenêtre sans occultant, chaussons à semelle en carton (impraticables sur les graviers), aucune petite attention au turndown service – étonnant pour un établissement de ce standing, surtout avec un 3 étoiles Michelin et une chocolaterie maison.||Le dîner au restaurant gastronomique a confirmé ce sentiment : cuisine excellente, mais service indigne d’un tel lieu. Sommelière pressante avant même le choix du menu, champagne à se servir soi-même, et personne pour nous raccompagner ou nous saluer en fin de repas – la salle vidée du personnel, visiblement pressé de partir. Une expérience frustrante pour un 3 étoiles.||Côté transport, le chauffeur de la navette de l’hôtel s’est permis d’interpeller un autre client sur un ton agressif et non professionnel devant nous. Et lors du check-out, on nous facture un supplément de 90 € pour un retard de train de 30 min (alors qu’ils avaient notre numéro de train). Il a fallu insister pour faire retirer ces frais, sur une note dépassant déjà les 4 000 €.||Enfin, à notre retour, nous découvrons une de nos valises (quasi neuve) enfoncée et endommagée : roulette cassée, vis arrachée. L’hôtel, prévenu immédiatement, se contente d’un « désolé que votre valise ait pu être endommagée » – sous-entendant un doute sur nos dires qui se confirme dans les échanges suivant où c’est tout juste s’ils ne nous traitent pas de menteurs!||En résumé, si le cadre est magnifique, le service est loin d’être à la hauteur des promesses et du prix. Une immense déception pour ce qui devait être une parenthèse d’exception.

Nous attendions avec impatience notre séjour à Baumanière pour profiter de l’hôtel et du restaurant L’Oustau. Malheureusement, ce séjour a été une succession de déconvenues qui nous ont profondément déçus.

Dès la réservation, nous avions choisi une chambre « Luxe avec terrasse » car le site précisait qu’elle disposait d’une baignoire. Sur place, nous découvrons que ce n’est pas le cas : leur site n’est pas à jour. L’hôtel étant complet, aucun changement possible la première nuit. Pour les suivantes, on nous propose une autre chambre que le responsable lui-même décrit comme très sombre et moins agréable. Nous avons donc gardé la chambre attribuée, déjà déçus malgré une réservation faite un an à l’avance.

La chambre en elle-même est agréable, mais le service ne suit pas : ménage approximatif (verres et tasses non remplacés), une fenêtre sans occultant, chaussons à semelle en carton (impraticables sur les graviers), aucune petite attention au turndown service – étonnant pour un établissement de ce standing, surtout avec un 3 étoiles Michelin et une chocolaterie maison.

Le dîner au restaurant gastronomique a confirmé ce sentiment : cuisine excellente, mais service indigne d’un tel lieu. Sommelière pressante avant même le choix du menu, champagne à se servir soi-même, et personne pour nous raccompagner ou nous saluer en fin de repas – la salle vidée du personnel, visiblement pressé de partir. Une expérience frustrante pour un 3 étoiles.

Côté transport, le chauffeur de la navette de l’hôtel s’est permis d’interpeller un autre client sur un ton agressif et non professionnel devant nous. Et lors du check-out, on nous facture un supplément de 90 € pour un retard de train de 30 min (alors qu’ils avaient notre numéro de train). Il a fallu insister pour faire retirer ces frais, sur une note dépassant déjà les 4 000 €.

Enfin, à notre retour, nous découvrons une de nos valises (quasi neuve) enfoncée et endommagée : roulette cassée, vis arrachée. L’hôtel, prévenu immédiatement, se contente d’un « désolé que votre valise ait pu être endommagée » – sous-entendant un doute sur nos dires qui se confirme dans les échanges suivant où c’est tout juste s’ils ne nous traitent pas de menteurs!

En résumé, si le cadre est magnifique, le service est loin d’être à la hauteur des promesses et du prix. Une immense déception pour ce qui devait être une parenthèse d’exception.

Manque un peu de nettoyage au niveau du sol de la salle de bain et de la chambre||repas à la cabre d'or excellent idem le petit déjeuner

Domaine magnifique, Cabro d'or top, Ousteau exceptionnel! En revanche grosse déception chambre équipement désuet, non conforme 5 étoiles.

Beau séjour ! Cadre magique, excellent restaurant. Accueil à soigner davantage mais la parenthèse vaut le détour

Calme sérénité dans un écrin de verdure, aux pieds des Alpilles, délice des produits bio savamment préparés.

Excellence d'un relais château. Accueil parfait à l'arrivée comme au départ. Personnel très professionnel et à l'écoute. 3 espaces piscine différents avec une majestueuse piscine en haut du domaine au pied de la bâtisse d'origine, un en bas type provençal et une très grande plus conventionnelle en bas. Hôtellerie de qualité et très agréable dans les différents bâtiments provençaux du domaine. SPA avec réservation d'avance pour 45 minutes qui permet un côté privatisé de l'endroit. Massages divers. L'oustau restaurant *** parfait avec des assiettes impeccables, surprenantes, généreuses pour le menu Balade.*** vraiment méritées. La présence du très sympathique chef Glenn Viel qui passe et qui prend son temps à chaque table est un vrai plus en fin de repas. Présence également appréciable du propriétaire du domaine. Merci à toute l'équipe pour cet excellent moment.

Everything about this hotel was 5 stars! The ground were gorgeous, service was impeccable - we had an amazing stay.

Chambre qui correspond à un 3 etoiles et non pas un 5*. Installation électrique vétuste.||Préparation du café du matin, hors la chambre, dans les parties communes.||Points positifs: emplacement de l’hôtel très bien situé, les 2 restaurants au top de leur catégorie.

séjour merveilleux, où le temps reste suspendu, un jardin et des espaces multiples permettant repos et quiétude

Un moment hors du temps en couple. MERCI||Une cuisine à tomber par terre. Un lieu magique et un personnel aux petits soins.

Parenthèse enchanté pour les 60 ans de mon épouse. Nous y étions tellement bien, que nous n’avons pas bougé pendant Les deux jours de notre séjour. Le repas au restaurant, trois étoiles l’oustau, fais partie de mes meilleurs souvenirs culinaires||Il est certain que nous reviendrons

Un séjour inoubliable dans un environnement enchanteur. L'harmonie et la sérénité qui se dégagent du domaine trouvent leur prolongement dans le restaurant et la cuisine de l'Oustau. Plus qu'un séjour, c'est une expérience totale qui nous a ravi!

Un immense merci à toute l’équipe de Baumanière pour ce séjour paradisiaque ✨||Entre une végétation ancienne qui évoque le jardin d’Éden, un accueil chaleureux et attentionné, et l’incroyable menu "La Balade" imaginé par Glen Viel, tout était réuni pour une expérience inoubliable.||Mention spéciale pour les devinettes avant chaque plat : une touche ludique et poétique qui aiguise la curiosité autant que les papilles ! ????‍????????

Une table d’exception : le chef triplement étoilé Glen Viel (extrêmement sympathique) propose une cuisine très personnelle, très goûteuse et qui ne ressemble à rien d’autre ! Nous avons dégusté le menu Ballade en 10 services accompagné de l’accord mets et vins et que dire sinon que c’est un moment suspendu : régal des papilles, présentation des mets, tout est parfait ! Le personnel est attentionné et charmant et le cadre très agréable. Une expérience inoubliable !

Nous avons passé un weekend dans cet hôtel et avons été très déçus par la décoration et confort des chambres ainsi que par les aménagements qui ne sont pas à la hauteur d’un hôtel 5 étoiles. Le prix est totalement décorrelé de la prestation (parties communes délabrée, joints de douche noirs, oreiller inconfortable …). Notre bâtiment et piscine étaient accolés au parking, très bruyant. Nous n’avons pas pu accéder au spa car complet mais personne ne prévient lors de l’arrivée.

Bel établissement mais un petit couac au niveau des réservations des massages au spa a terni la fin de notre séjour. Merci d'avoir offert une compensation.

Отель расположен в очень живописном месте. По сути это целый домен со своими садами и виноградниками. Тут два ресторана. Мишленовский находится подальше от номеров, а второй прямо рядом (там же проходят завтраки). Там тоже кормят очень вкусно и интересно.
Номера очень просторные, оборудованы всем, что надо. Нам не хватало только окна в спальне :)
В город (на горе над доменом) возит шаттл по запросу на ресепшн.

Nous avions réservé l’hôtel un peu à la dernière minute dans l’espoir de passer un week end paisible dans un hôtel censé être de catégorie 5 étoiles.
Malheureusement c’était une vraie arnaque.
Rien est au niveau : la chambre, la literie, l’entretien, les finitions, le service. Seul la restauration est de qualité, ce qui mérite une étoile et non un zéro pointé.
Je vous laisse admirer les photos qui parlent d’elles-mêmes… c’est édifiant ! On se croirait dans un hôtel en fin de vie.
La cerise sur le gâteau c’est vraiment les clous rouillés de la table de ping-pong située à proximité immédiate des jeux pour enfants, invraisemblable !

Pour celles et ceux voulant faire l’Oustau, un seul conseil : allez dormir ailleurs ; cet « hôtel » est une honte.