LA COMÉDIE

Restaurant de cuisine française |
10, boulevard Georges-Clemenceau
13200 Arles
France

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L'avis du Petit Futé sur LA COMÉDIE

Plaque millesim 2018

Pas de comédie entre Clémence et Rémy, c'est tout simplement l'accord parfait. L'accord des vins et des mets, bien sûr, puisqu'elle est sommelière et lui chef de cuisine. Tous deux travaillaient, précédemment, dans un restaurant étoilé à Toulouse et ont décidé de venir allumer leurs fourneaux à Arles, dans ce restaurant accueillant, au concept bistronomique. Côté cave, vous trouverez des vins de haute lignée, ainsi que des crus bien plus abordables, mais toujours choisis avec un goût sûr. Côté table, la cuisine est traditionnelle, mais revisitée et modernisée par le chef qui s'appuie sur des produits frais et régionaux. A midi, vous pourrez par exemple déguster des encornets farcis aux asperges, du lard de colonata accompagné de sabayon aux agrumes et pour terminer en douceur prendre un tiramisu revisité, à moins que vous ne préfériez un temporaire de chèvre. Dans le menu Inspiration et le soir, pourquoi pas, un thon mi-cuit aux petits pois frais ou encore un faux-filet de taureau, dans le menu Interprétation. Et à ceux qui aiment être agréablement surpris, Clémence et Rémy proposent le menu Vins et Mets dans lequel on a la surprise de ce que l'on mange, en fonction du vin que l'on a choisi. Ajoutez à cela que les desserts, faits maison comme tout le reste, sont succulents. Et si vous êtes séduits par la cuisine de Rémy, sachez que vous pourrez participer, avec lui, d'octobre à avril, à des cours de cuisine et des dégustations.

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Informations et horaires sur LA COMÉDIE

Menus de 18 € à 31 €.

Avis des membres sur LA COMÉDIE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_50733
5/5
Visité en septembre 2019
Délicieuse cuisine. Prix corrects, accueil agréable, service aimable. Que demander de plus?
Avis déposé le 18/09/2019via
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