Résultats Restaurant Gastronomique à Valbonne

ECLIPSE CHEF'S TABLE

Gastronomique €€€
4.1/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2030, route de Cannes, 06560Valbonne, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Adresse pour un voyage culinaire sensationnel et pour casser les codes avec une approche joyeuse de l'agriculture biodynamique

Chez Eclipse, on réinvente l'agriculture biodynamique avec une approche moderne et joyeuse. Le chef, Maxime Kozlitine, vous plonge dans une expérience culinaire unique, avec un menu surprise concocté sous vos yeux, accompagné de vins raffinés et de créations inattendues. Ici, chaque plat est une histoire, un hommage aux produits et au plaisir de partager. En résumé, préparez-vous pour un voyage gustatif sensationnel. N'oubliez pas de prévenir le chef 48h à l'avance en cas d'intolérance ou d'allergie. Et bien sûr, le service est irréprochable !

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Avis des membres sur ECLIPSE CHEF'S TABLE

4.1/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Valerie S.
Valerie S.
Visité en juin 2025
A true culinary gem tucked away in Valbonne.
Dining at Eclipse is always a refined and memorable experience. Svetlana Rudeva has created not just a restaurant, but a place where elegance, precision, and genuine hospitality meet.

Every dish reflects a delicate attention to detail — both in flavor and presentation. You can truly feel the thoughtful craftsmanship behind every element on the plate. The service is consistently impeccable: warm, discreet, and attentive without ever being intrusive.

There’s a rare harmony here between the creativity of fine cuisine and the comfort of being genuinely cared for. Eclipse is a place I return to not only for the food, but for the experience as a whole. A heartfelt thank you to Svetlana and her wonderful team.
Dee J.
Dee J.
Visité en mai 2025
Food was perfect and great wine. Very nice experience. Only thing I wasn’t keen on was lighting is very bright. I feel the full lights should be over the kitchen not the tables
Joff G.
Joff G.
Visité en mai 2025
Accueil parfait
Cuisine raffinée
Service excellent, ni trop long, ni trop rapide. Coupe de champagne, Menu eclipse en 6 phases, café (2h15)
Nous avions la table face au Chef qui cuisine devant vous.
Menu complet avec accords mets / vin
Une très bonne adresse à connaitre.
Nous reviendrons avec plaisir
sabine b.
sabine b.
Visité en mai 2025
Des mets délicieux, les papilles se régalent. La qualité est toujours constante, et on découvre régulièrement de nouveaux ingrédients, épices etc - très sympa et le tout expliqué par le Chef. Cette fois nous y étions pour un menu fête des mères: un régal et des quantités parfaites pour savourer du début à la fin
yves b.
yves b.
Visité en mai 2025
Un peu déçu par ce menu unique à 89 euros. C'est bon mais il manque LA saveur pour certains plats un peu fade. Service parfait. Salle petite et sombre. Toilettes à revoir entièrement. Un bon conseil, descendez d'un cran, tout sera en meilleur adéquation.

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Questions fréquentes :

ECLIPSE CHEF'S TABLE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de ECLIPSE CHEF'S TABLE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ECLIPSE CHEF'S TABLE

ECLIPSE CHEF'S TABLE se situe au 2030, route de Cannes , 06560 Valbonne

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
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