Retour à la fiche établissement INFLUENCE

Avis des membres sur INFLUENCE

4.8/5

36 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Jerome Trolet

Visité en mars 2024

Table de neuf personnes, service au top. Les goûts sont là, parfois surprenants. Vous m’avez fait aimer la betterave, déjà gros challenge. Tout était parfait. Merci encore

Céline ADSUAR

Visité en mars 2024

Ce restaurant est top ! la déco est raffinée et moderne. L'ambiance est intimiste et décontractée, peu de table à l'intérieur donc agréable pour discuter. Le serveur Bruno d'une extrème gentillesse, maitrise son métier parfaitement. Et alors le menu unique du moment, du gastro, raffiné, avec des saveurs improbables, les 6 plats nous ont laissés rassasiés et satisfaits. Nous avons adoré du début jusqu'à la fin. Ce resto mérite d'être connu.

Elise Beaugendre

Visité en mars 2024

Superbe découverte, un service parfait. La cuisine originale, raffiné, avec des nouveaux goûts qui explosent dans la bouche, le patron comme le personnel accueillant et sympathique. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Lisa Bruguier

Visité en février 2024

Très belle soirée dans cet endroit chaleureux.
Le menu en 6 services est vraiment excellent, le chef est très talentueux.
Rien à dire au niveau du service, tout était très agréable. Je recommande!

Stéphane Rialland

Visité en février 2024

Endroit sympathique sur Nice pour passer une belle soirée. Le chef Aurèle vous concoctera un repas très raffiné.

Isabelle Remetter

Visité en février 2024

Très bel accueil, menu raffiné et élaboré ,
Très belle expérience à renouveler

Xavier de Passemar

Visité en février 2024

Bon expérience culinaire avec des prés de 10 mélange différents d influence divers.
Service sympathique

Monique b.

Visité en février 2024

une table gastronomique toute en finesse et originalité proposant un accord de saveurs variées jusqu'aux dessert et mignardises. Parfaite maîtrise des sauces et jus. Accueil professionnel et convivial .Une belle expérience à renouveler.

Patrick Lazzarini

Visité en février 2024

Un repas de St Valentin parfait.
La qualité des produits et leur mixage parfait.
Nous y étions déjà allé, et nous y retournerons.
Merci à toute l équipe.

Julie Martos

Visité en février 2024

Un voyage gustatif incroyable avec un accord mets/vins absolument divin. A découvrir absolument !!!!!

amandine julaude

Visité en février 2024

Mauvaise expérience dans ce restaurant , le chef a malheureusement eu peu d’égard et de respect pour ses clients…
Le serveur en revanche adorable et aux petits soins pour nous.
Mais ça ne suffira pas pour y retourner ni même le conseiller.

Bobo C

Visité en février 2024

This restaurant deserves a Michelin star! We had a 7-course dinner and every course is delicious! There are many ingredients used in each course but the flavours are all well balanced and you can tell the chef had put thoughts on them. The portion is also of appropriate size so you can enjoy all of them while not feeling overwhelmed. The decoration and music of the restaurant are also well chosen. Overall an extraordinary dining experience! If you are to visit Nice, this is a must try restaurant!!

Valentin Chataignier

Visité en janvier 2024

Très bel endroit avec une cuisine vraiment bien maîtrisée, originale et très bien présentée. Sans oublier les goûts qui sont au rendez vous, partage de voyage dans l’assiette totalement valide.

Nicolas CL

Visité en janvier 2024

Une autre très belle et bonne adresse du quartier: nous découvrons ce que le chef nous propose en 5 ou 7 services: produits traités avec beaucoup de respect, accords subtils et cuissons parfaite. Une très belle maîtrise du foie gras proposé. Ambiance sobre mais chaleureuse et service exceptionnel. Nous reviendrons !

Armando Kingo

Visité en janvier 2024

Dans un décor raffiné et épuré l’accueil et chaleureux conforme à l’étiquette à la française
Deux menus découvertes de saveurs et de goûts de te tires vous ravissent les papilles. Tout est réunis pour une bonne soirée d’agapes
On vous le recommande très vivement

Tjee Moi

Visité en janvier 2024

très bon diner, raffiné, soigné.
carte des vins variée
à essayer sans hésitation
merci

La Bastide de la Provence Verte (Chambres d'hôtes)

Visité en janvier 2024

La cuisine est exquise, la gentillesse de l'équipe. On atteint des sommets. Si on cherche la petit bête, le cadre manque peut être un tout petit petit peu de chaleur.

Océane Daubet

Visité en janvier 2024

Nous sommes venus avec mon compagnon hier soir. Expérience magique, de très bons plats une découverte de saveurs, et un service et des explications au top! A absolument essayer aussi : l'accord mets et vins, une dinguerie absolue on voulait tenter et maintenant on le fera dans toutes les autres adresses qu'on fera. Superbe découverte, des vins et des plats à couper le souffle et à se rouler par terre. Un grand merci !

Nathalie Lamoliatte

Visité en janvier 2024

Parfait du début à la fin. Serveur très sympa et cuisine surprenante et délicieuse. Merci pour tout.

Martin Pernus

Visité en janvier 2024

Amazing food, amazing music :)

Nadine Delorme

Visité en janvier 2024

Nous avons passé une belle soirée
Le chef nous a régalé avec des accords de mets originaux .Belle carte des vins.
Seul petit bémol le cadre n’est pas à la hauteur de l’assiette !
On désinfecte pas les tables ni on sort la poubelle avec des clients encore présents !
Aucun café proposé à la fin du repas.
Mais une belle adresse, recommandé.

Nevralgix 5

Visité en décembre 2023

Tout était parfait, le service était rapide et les plats très originaux, très bien élaborés ! Même le chef Aurèle est venu nous parler de l'élaboration de ses plats. Je n'ai jamais rien mangé d'aussi bon, je ne regrette pas du tout la petite folie à 200€ !

lea grisbi

Visité en décembre 2023

Adresse à ne pas manquer ! De belles trouvailles culinaires, maîtrise totale des cuissons, le service est impeccable et l’ambiance raffinée ! Rapport qualité prix très correct pour une si bonne expérience. Tout est parfait chez Influence !

famille tanguy

Visité en décembre 2023

Mets de qualité savoureux et bien épicés. Le cadre gagnerait a être plus chaleureux.(Musique d'ambiance trop forte, absence de nappe ou de set, température un peu juste)

Philippe Brillard

Visité en décembre 2023

Un cadre et un dîner magnifiques, des explosions de sensations dans la bouche ????????????

Nicolas D

Visité en juillet 2022

Des plats raffinés, par petites touches. La simplicité qui va bien avec le quartier est de mise mais les plats restent un ton au dessus. Très bonne soirée en couple.

Karine J

Visité en juin 2022

Restaurant à la cuisine recherchée et raffinée. Voyage gustatif qui émerveille les papilles. Recherche d’originalité à tous points de vue.
Le restaurant porte bien son nom.

Morgane D

Visité en mai 2022

Une belle déco, des plats succulents, chef et serveur au petit soin ! Un vrai régal, nous reviendrons avec plaisir !

PASCALE A

Visité en janvier 2022

belle découverte
Tout était parfait, la cuisine est excellente
je recommande

Thierry G

Visité en novembre 2021

Le même menu est obligatoire pour l’ensemble des convives de la table. Cela n’est indiqué nul par sur leur site internet.Les portions sont très légères, mais heureusement la cuisine est goûtu. Salle très petite aucune intimité possible. Rapport qualité prix élevé pour un tel menu.