Résultats Cuisine française à Nice

L'avis du Petit Futé sur LE VLT

Plaque millesim 2020

Restaurant à grande terrasse proposant une cuisine traditionnelle française et des spécialités de l'île Maurice.

Le VLT est le restaurant de l’Hôtel de charme La Villa La Tour - d’où l'acronyme « VLT ». Une grande terrasse qui s’ouvre largement sur la rue piétonne en été et un cadre intime réinventé pour l’hiver : le décor est planté. Côté culinaire, le Chef propose une carte axée sur des classiques de la cuisine traditionnelle française et des spécialités de l'Île Maurice. Conçue à base de produits frais, la carte propose des plats tels que le blinis de saumon fumé, le tataki de thon rouge aux deux sésames, le risotto safrané aux saint-Jacques fraîches, rougaille de saucisses, lentilles noires, riz basmati et achards... La carte des vins est bien étoffée avec de bonnes bouteilles issues de diverses appellations. Chimène, la maîtresse des lieux, vous fera goûter son rhum « arrangé » aux épices, au gingembre, aux litchis, à la pêche vanille… L’accueil est particulièrement soigné. Un véritable rayon de soleil au cœur du Vieux-Nice.

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Informations et horaires sur LE VLT

Ouvert toute l'année. Du mardi au dimanche de 12h à 14h15 et de 19h à 21h30. Réservation recommandée. Carte : 30 € environ (plat + dessert). Formule du midi : 17,60 € (le midi en semaine sauf jours fériés). Spécialités végétariennes et veganes sur demande. Chèques non acceptés. American Express, Diners Club, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse. Vente à emporter. Animations.

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Avis des membres sur LE VLT

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_49150
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5/5
Visité en octobre 2019
J'ai beaucoup aimé la carte de vins chez Le VLT. L'adresse idéal pour les amateurs de vins.
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