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avis_word LA TABLE MARINE Nice
Avis des membres sur LA TABLE MARINE
4.6/5
73 avis
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LA TABLE MARINE
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12:00 - 00:00
Dimanche
12:00 - 00:00
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À découvrir sans réserve
Les plats sont très frais et bon.
Sans parler de la carte des vins qui est extraordinaire. Une sélections de vins de Bourgogne des plus pointue.
Nous reviendrons avec plaisir et recommanderons l'adresse aux amis.
J'avais rencontré le gérant " Romain" dans son bar à Viande le Glouphile et c'est après une super soirée qu'il m'a expliqué qu'il avait un restaurant de poisson sur le port. Ma femme et moi avons mangé un carpaccio de gambero rosso absolument délicieux et le meilleur fritto misto de notre vie. Les poissons utilisés sont frais et leurs goûts toujours bien présents malgré la friture.
Notre poisson ( un turbot) était à couper le souffle, cuisson maîtrisée, la chaire était parfaitement cuite. Je ne peux que recommander cette adresse les yeux fermés.
We aimed for Le Glouphile but got lured into its sister restaurant, La Table Marine, under the false promise of the same wine bar menu. Once there, they kept us waiting 45 minutes for the owner, who was supposed to give us a description of the different wines and accompaniments. He did so, but never even disclosed the prices, a shady and ILLEGAL practice in France ! His contempt was obvious when he took our order : three glasses of wine and a small charcuterie plate, an "apéritif" that would cost us over €150, something we didn't know at the time. From then on, service dragged on, and thank God we never got our dessert or a final drink. The owner’s arrogance and bait-and-switch tactics made this the worst dining experience we’ve ever had. Don’t be fooled—stay far away from this place!
D’expérience personnelle et professionnelle, lorsque l’on propose une prestation nous nous devons de maîtriser notre sujet dans sa globalité. Cela dans l’objectif de faire bénéficier au client de notre expertise. De pied en cap. Du sel au café.
C’est exactement ce que propose Table Marine. La maîtrise totale du sujet de la restauration. Les cuissons, les qualités des produits, l’accord met / vin, le bon café. Ici pas de phrases tape à l’œil ou m’as tu vu.
Une cuisine bocusienne proche des produits, des producteurs et surtout, du client. Simple et goûteuse, la cuisine est parfaitement maîtrisée. Cela dénoterai presque du secteur tant la tendance serait à privilégier l’apparence à l’appétence, la multiplicité des énoncés à la simplicité d’une carte bien réalisée. Ici le courant est inverse, tout comme sa situation sur le port, coté petit plaisance. Un parti pris de ne pas tomber dans le bling bling local.
Pour notre part, nous avons pris une formule du jour à un tarif très raisonnable, et une entrée - plat à la carte. Eau, verre généreux d’un vin adapté à la situation, café et desserts. Cela dans un prix contenu pour le niveau des prestations proposées.
Les quantités sont justes, et permettent de profiter pleinement du travail des produits.
On reviendra ici avec certitude afin de poursuivre la découverte de la carte et de ses imprévus.