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Avis LE VICTOR HUGO Digne-Les-Bains
Avis des membres sur LE VICTOR HUGO
4/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LE VICTOR HUGO
Ouvert
- Ferme à 22h00
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 18:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 18:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 18:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 18:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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J’étais venu ici il y a quelques année, je m’étais régalée et avait été plus que surprise de la qualité culinaire de ce lieu !
Désenchantée dorénavant, une cuisine à la limite du passable, un tarare de saumon plus gras qu’une plaquette de beurre, une viande cuite à l’inverse de ce qu’on a demandé. Heureusement, les frites elles, étaient bonnes. Les cafés nous ont été offert en guise de geste pour le saumon, encore heureux !
Service sans commentaire. Ni incroyable, ni horrible. Bref, il y a des serveuses.
Et dire qu’il y a 6 ans j’avais laissé un avis 5 étoiles. Je reviendrai dans 6 ans donc. Qui sait ?
En guise d'apéritif, un vin blanc pris d'un bag in the box en pleine salle.
La carte est effectivement complète mais presque trop pour être bonne. Un peu trop de choix à mon goût. Rapidement la personne en salle nous suggère de prendre le menu à 28 eur (entrée plat dessert), effectivement bon marché. Nous étions prêts à prendre à la carte...
Quelle déception, une salade landaise sans vraiment d'assaisonement, idem pour la salade de chevre.
Plat principal, brochette de boeuf sans aucun intérêt (viande dure) et normalement un filet mignon de porc qui ressemblait à une cote de porc sans os. (et qui faisait le double en taille par rapport à la brochette).
Bonus, la coupe du filet était trop parfaite, surement du surgelé. Le choix enorme de sauce pense à dire qu'elle n'est pas faite maison.(comme le reste mis à part les frites qui étaient bonnes)
Enfin les desserts, une ile flottante qui arrive 3 mns après l'avoir commandé ainsi qu'un pinacota trop sucré et sans intérêt.
Bonus, le vin (en bouteille) n'est pas trop cher. (15 à 24 eur)
Je laisse juger chacun en fonction de ses critères bien entendu.
On a voulu nous servir les entrées avant d’apporter les boissons !
Après les entrées, au moins 30mn d’attente sans voir personne.
Et le plat : brochettes de bœuf baignant dans une sauce au roquefort … la viande était immangeable !
Le tout pour 45€ par personne !
Les patrons ont été étonnés et surpris lorsqu’on leur a dit ce qu’on pensait du service, de la qualité et du prix !
La cuisine est excellente le choix Au top les plats copieux le service Nikel j'y vais tout les samedis soir.
Je recommande vous pouvez y aller les yeux fermés
Les plats sont très bons.
J’y étais le vendredi 07 mars 2025 dans le cadre d’un repas de groupe, nous étions environ 25 et tout c’est très bien passé.
Le menu était prévu d’avance et chacun et chacune avait choisit d’avance ses choix.
Je recommande vivement
la proximité avec les principales avenue de digne.
L’accueil du personnel est bonne, l’attente des plats ou même des apéritifs est raisonnable.
Les plats sont plutôt copieux et bon.
Je recommande pour un rencard ou même un repas entre amis!!
La salle est bruyante et il y fait pas chaud
Salle un peu petite... beaucoup de monde .
Service agréable.
A refaire.
Un super accueil en prime
Très bon dans l'assiette
Une expérience à refaire sans modération
Les entrées et plats étaient copieux. On s est régalés.