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Restaurant de cuisine de saison, signée par le chef Sébastien Boireau, un bon plan pour une expérience culinaire unique à Poitiers.
Ici, il n'y a pas de carte, juste les mentions entrée, plat, dessert. Un peu de mystère ? Oui, tout à fait, mais c'est pour mieux laisser travailler vos papilles. Il vous faudra réserver en ligne, sans oublier de mentionner vos allergies ou produits que vous ne consommez pas. Menu bistronomique (uniquement le midi) ou découverte, c'est le seul choix que vous aurez à faire (accord met/vin possible). Vous ne saurez rien du contenu de votre assiette, même pas son intitulé, avant de l'avoir sous vos yeux. À chaque service, les propositions évoluent selon l'arrivage des produits frais et l'inspiration du chef, Sébastien Boireau. Les assiettes sont bien dressées, les goûts marqués, savourez !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PAPILLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour tout nous reviendrons lorsque nous serons de retour dans la région.
Les plats étaient tout simplement exquis : des mets fins, parfaitement équilibrés, avec des saveurs dignes d’un restaurant étoilé. Une véritable expérience culinaire !
Nous essaierons de revenir chaque mois pour découvrir les nouvelles cartes, tant cette première visite nous a conquis. Bravo à toute l'équipe.
A bientôt.
David et Marion
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Questions fréquentes :
Cuisine bonne, service agréable, cela ne suffit pas, à bientôt peut-être ?