L'avis du Petit Futé sur L'ESSENTIEL SELON PIERRIC CASADEBAIG

Pour découvrir la beauté du vieux Poitiers et une cuisine de qualité, allez à l'Essentiel ! Direction la Grand'rue et si c'est aux beaux jours, pensez à réserver une table en terrasse pour admirer la vieille bâtisse moyenâgeuse dans laquelle s'est installé le chef Pierric Casadebaig. Issu de prestigieux établissements étoilés, il a travaillé aux côtés des chefs Troisgros et Lameloise. Dans ce décor épuré, il nous transmet une cuisine travaillée à partir de produits locaux. Les goûts sont francs et les cuissons parfaites. On n'ira pas par quatre chemins : c'est bon. Foncez !
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Informations et horaires sur L'ESSENTIEL SELON PIERRIC CASADEBAIG
Ouvert du lundi midi au samedi soir. Réservation recommandée. Menus de 39 € à 44 €. Menu enfant : 12,50 €. Formule du midi : 11€50 (1 plat), 15€50 (2 plats). Samedi midi : menu du marché : 39€. Cours de cuisine. Soirée jazz. Terrasse.
Avis des membres sur L'ESSENTIEL SELON PIERRIC CASADEBAIG
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La cuisine est de saison avec de bon produits travaillés avec originalité par le chef.
Le service y est agréable et convivial!
J'y retournerais avec plaisir...