LA COUPOLE BY LA FERME

Bien prétentieux pour ce que c'est... Voulant un peu gâter ma mère pour sa fête, j'ai voulu trouver un restaurant un peu classe pour lui faire plaisir. Sur le papier, tout était parfait : un menu spécial fête des mères, un peu onéreux certes, mais qui promettait de nous régaler les papilles, un cadre et un style certains, clairement mis en avant. La déception a commencé dès l'arrivée, où nous avons été reçus comme des chiens dans un jeu de quilles... et pourtant, nous étions dans les premiers, et le feu du service n'était pas encore un incendie. Cela n'a évidemment pas duré : sur un jour comme celui-là, seulement deux personnes en salle pour un établissement de cette taille, c'est évidemment des clients qui attendent, s'impatientent, et un service tendu et donc de mauvaise qualité. Quel plaisir d'entendre la serveuse en train de pourrir le personnel de cuisine pendant notre repas... Le personnel était tellement perdu que l'ordre de service ne respectait pas celui d'arrivée. Arrivées dans les premières, nous sommes sorties dans les dernières. Tellement que nous avions fini par croire que l'on nous avait oubliées pour les desserts ! Si seulement la qualité avait été au rendez-vous... mais j'aurais dû me douter de quelque chose lorsqu'on ne m'a pas demandé la cuisson du veau - nettement trop cuit, il était sec à en être immangeable - j'étais obligée de boire une gorgée d'eau pour faire passer chaque bouchée ! Quant au poisson de ma mère, heureusement qu'il lui reste des dents, parce qu'il était tellement cuit qu'il était dur comme du bois ! Nous avons failli le faire retourner en cuisine, mais nous n'avions aucune intention de rester encore plus longtemps dans cet établissement ! Le reste du repas était correct, mais sans rien de mémorable non plus.

service un peu. rapide

Diner du vendredi soir 9 mai : Très déçus cette fois ci : la qualité n’est plus celle qu’elle etait au départ ? ???? mojito en apéro à 9€ et un goût de flotte pétillante, et je n’exagère pas ... cassolette de moules à 15€ : moules très très petites dont le quart n’étaient pas ouvertes, (c’est pour le plaisir de les ouvrir nous a dit le serveur ...) avec 1 verre de Saumur champigny "chaud" à 4,50€. Nous n’avons donc pas pris de dessert de peur d’être à nouveau déçue ????... et une addition a quasi 30€ par tête pour ça...

Le lieu est très agréable mais tout est dit...Service archi-long, plats insipides et desserts encore pires. Nous ne reviendrons pas.

Trop d'attente, les plats sont arrivés sur la table tiède.
Dommage car il y a beau cadre et un personnel très sympathique.
D'autres tables ont constaté la même chose.
Service à revoir si nous voulons manger chaud.