ANTOINE HERVÉ
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À Buxerolles, une petite boutique au parfum de cacao raconte une histoire peu ordinaire. Celle d'Antoine Hervé, chocolatier passionné et sourd de naissance, qui a transformé sa différence en force. Après un CAP et une bonne expérience à Paris, il décide de se lancer dans l'entrepreneuriat. Épaulé par ses parents à la vente, Antoine crée dans son labo des douceurs qui font fondre les gourmands : tablettes, pâtes à tartiner (pistache, croustillante), croustibilles, orangettes, et bien sûr des bonbons de chocolat aux pralinés gourmands et ganaches fondantes (café, au thé, au miel, cacahuète...). Sur place, on peut même s'offrir une pause autour d'un chocolat chaud d'exception en terrasse.
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Avis des membres sur ANTOINE HERVÉ
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